Cuireann calóga prátaí mashed leis an uigeacht sna rollaí bog dinnéar seo. Déanann na luibheanna úr iad a bheith speisialta go speisialta do dhinnéar mór teaghlaigh nó béile saoire.
Déanann an t-oideas thart ar 1 1/2 dosaen rollaí. Is féidir an taos a mhúnlú i gcúnáin ceapaire nó ar chruthanna rolla aonair. rinneadh na cinn a bhí sa phictiúr a bhácáilte i múnlaí muifín, ach rinneamar róla de rollaí tarraingt ar leith le bréagán oinniúin mionghearrtha mionghearrtha.
Cad is gá duit
- 3 3/4 cupán plúr uilechuspóireach (
- 17 unsa , nó níos mó, de réir mar is gá)
- 1 cupán móide 1 chnón bhoird calóga prátaí maisithe láithreacha (2 unsa)
- 4 spúnóg saibhir láithreach
- 1 1/4 cupán móide 1 tablespoon uisce (10 1/2 unsa, lukewarm)
- 1 ubh mór
- 2 spúnóg bhoird púdar bainne tirim
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 3 spúnóg bhoird ola olóige (
- maighdean breise )
- 1 1/2 púdar oinniún spúnóg
- 2 spúnóg bhoird peirsil (mínithe mionghearrtha)
- 1 chonaic bhoird bhoird (gearrtha go mion)
- 1 cuispoon rosemary (mínithe mionghearrtha)
- 1 ubh mór (buairisc le 1 uisce spúnóg bhoird le haghaidh
- nigh ubh )
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheascadh mór nó i mbabhla meascthóir seasta leis an Hook taos, cuir le chéile an plúr, scátaí prátaí, giosta láithreach, uisce, 1 ubh mór, púdar bainne tirim, siúcra, ola olóige, agus púdar oinniún. Cruthaigh le chéile go maith. Gabháil le lámh nó le meaisín ar feadh 8 go 10 nóiméad, nó go dtí go mbeidh taos réidh agus leaisteach agat. Cuir plúr níos mó isteach i méideanna beaga más gá é chun an taos a choinneáil ó do chuid lámha, an babhla, nó an dromchla kneading a ghreamú.
- Cuir na luibheanna mionghearrtha leis an taos agus lean ar aghaidh ag kneading go dtí go bhfuil siad scaipthe go maith ar fud an taos.
- Babhla mór ola le ola olóige nó ola glasraí. Bailigh an taos isteach i liathróid agus cuir an babhla i mbabhla. Cas ar an taos a chóta leis an ola. Clúdaigh an babhla le clúdach plaisteach agus lig an t-ardú taos ag teocht an tseomra ar shiúl ó dhréachtanna 1 1/2 go 2 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil sé dúbtha sa chuid is mó.
- Punch síos an taos agus scoilt i 18 píosa (thart ar 2 ounces gach ceann) i meáchan. Cruthaigh na píosaí taos i mballaí réidh go daingean agus cuir i bpácaí iad atá greased nó atá líonta le páipéar pá nó mata bácáil silicón. I gcás rollaí scoir, bain úsáid as dhá pháirc cearnógacha nó dhá phácaí císte babhta. Is féidir an taos a bhácáil i gcupáin muifín nó mar mhúnlaí ceapaire freisin.
- Clúdaigh na pannaí le tuáille cistin éadroma agus lig an t-ardú taos ar feadh thart ar 45 nóiméad, nó suas go dtí thart ar 60% go dtí méid méadaithe.
- Teas an oigheann go 375 ° F.
- Brúigh gach rolla go héadrom le nigh ubh. Má tá tú ag teastáil, scriosadh le síolta sesame nó síolta paipéine, oinniún mionghearrtha mionghearrtha, síolta cairbhealaigh, nó salann mara fionnuar beag.
- Bácáil thart ar 15 go 19 nóiméad, go dtí go donn órga.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sóidiam | 691 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 9 g |