Nuair a fheiceann tú cé chomh héasca is é an t-oideas ríse friochta sicín seo a dhéanamh, ní bheidh tú ag iarraidh an t-ordú a dhéanamh arís. Is é an rud is fearr faoin oideas go bhfuil sé chomh solúbtha. Is féidir leat úsáid a bhaint as beagnach aon chineál glasraí a bhíonn ar siúl agat, ar bhealach iontach chun na veggies céir atá fágtha ar fad a úsáid i do chraiceann. An glasraí is deacra agus níos mó, cosúil le brócair brocailí nó cóilis, an níos faide a gcaithfidh sé cócaireacht, agus mar sin is féidir am breise a cheadú, más gá.
Chun snáithín a mhéadú breise, bain triail as úsáid a bhaint as rís donn seachas rís bán don oideas seo.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg ola olóige, roinnte
- 2 uibheacha mór, buailte
- 1 gairleog mionghearrtha múnlaithe
- 1 cupán piseanna reoite agus cairéid, leáite
- 4 cupán fuar bruite
- rís
- 2 cupán sicín bruite bruite
- 1/4 anlann soy cupán
- 1/4 cupán oinniúin slisnithe cupán
- 1 cupán bréagán úra
Conas é a dhéanamh
- Téigh wok nó scillet mór os cionn teas ard. Cuir 1 taospúnóg den ola agus cuileog chun bun an leata a chóta. Cuir na huibheacha, scrios, ansin aistriú chuig babhla.
- Smaoinigh wok le tuáille páipéir. Cuir an spúnóg ola atá fágtha leis an wok. Cuir an gairleog agus cuir frith-Fry ar feadh thart ar 20 soicind.
- Cuir na piseanna agus na cairéid a chur leis, cuir frith-friochta go dtí go bhfuil siad softened. Cuir an rís agus an sicín agus cuir na friochta leis, agus cuirfidh tú an rísíní le rís le spúnóg nó spátula adhmaid.
- Cuir an sauce soy leis agus cuir frith-Fry go dtí go dtiocfaidh na blasanna le chéile, thart ar 1 nóiméad.
- Cruthaigh in oinniúin earraigh, bróga bean agus uibhe cócaráilte. Stir-Fry nóiméad eile nó mar sin. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 599 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sóidiam | 773 mg |
| Carbaihiodráití | 69 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 36 g |