01 de 07
Cuir Flavor ar Do Stoic le Sachet
Seo sachet a úsáidtear chun stoic blas. (c) Barbara Rolek 2008 ceadúnaithe do About.com, Inc. Tosaíonn miasa maith anraith nó saucy cosúil le ribs gearr braite nó steachta oxtail le stoc maith agus tosaíonn stoc maith leis an sciathán-sachet nó garni bouquet .
Is iad an dá bheart de cheesecloth atá líonta le luibheanna agus spíosraí agus iad a úsáidtear chun anraithí, stobhaí agus stoic a shéasúir. Tá an bundle ceangailte le sreangán búistéir le láimhseáil an phota cócaireachta, rud a ligeann go gcuirfí deireadh leis an táirge críochnaithe.
Is éard atá i gceist le sachet ó garni bouquet sa chaoi nach bhfuil luibheanna ann, de ghnáth peirsil, thyme, agus bá.
Áirítear sa sachet na trí luibheanna sin móide, de ghnáth, piobair dubh.
Seo an méid is gá duit stoc sachet a dhéanamh:
- Cearnóg 4-orlach de cheesecloth
- 18 orlach sreangán búistéir
- Siosúr fóntais
- Eascraíonn 12 peirsil
- 1 spúnóg bhoird piobair dubh
- 2 sprigs thyme úr
- Duilleoga 2 bhá
02 de 07
Bailigh na Comhábhair don Stoc Sachet
Bailigh na comhábhair a theastaíonn uait chun an stoc sachet a dhéanamh .. (c) 2008 Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Bíodh gach rud a theastaíonn uait - an cheesecloth, sreangán, siosúr fóntais, eascraíonn peirsil, peppercorns, tyme úr, agus duilleoga bá ar láimh sula dtosaíonn tú.
03 de 07
Cuir Comhábhair ar Cheesecloth
Cuir na comhábhair i lár chearnóg cheesecloth. (c) Barbara Rolek 2008 ceadúnaithe do About.com, Inc. Bend na peirsil agus eascraíonn sé na sprigs thyme ina leath agus cuir iad in éineacht leis na piobair agus na duilleoga bá i lár an cheesecloth cearnach.
04 de 07
Tús a Chruthú ar an Cheesecloth
Tús a chur leis an bundle. (c) Barbara Rolek 2008 ceadúnaithe do About.com, Inc. Fill suas cúinne amháin den cheesecloth chun an cúinne os coinne a chomhlíonadh, triantán a chruthú, agus na comhábhair sachet a chur in aice.
05 de 07
Foirm Bundle
Ceangail an bundle. (c) Barbara Rolek 2008 ceadúnaithe do About.com, Inc. Bailigh suas an dá choirnéal eile den cheesecloth agus bundle a dhéanamh. Ceangail fadán 18-orlach de bhosca búistéir ar fud an bundle, ag fágáil na foircinn saor in aisce.
06 de 07
Ceangail an Sachet Bundle chuig an Láimhseáil Pot
Ceangail an sachet le láimhseáil an phota. (c) Barbara Rolek 2008 ceadúnaithe do About.com, Inc. Déan deireadh na sraitheanna a cheangal go slán le láimhseáil pota anraith, ag cinntiú nach bhfuil aon chríochnú fada, a d'fhéadfadh a bheith ag gabháil dóiteáin, ag crochadh.
07 de 07
Buail Sachet i Stoc Pota
Buail an sachet isteach sa phota stoc. (c) Barbara Rolek 2008 ceadúnaithe do About.com, Inc. Buail an sachet isteach sa phota stoc agus cuir na comhábhair stoc isteach. Nuair a bhíonn an stoc críochnaithe ag cócaireacht agus go bhfuil sé réidh le bheith ina strained, bain an sachet trí tharraingt suas ar an teaghrán.