Chomhcheanglaíonn an rub seo blasanna milis agus teasa. Is féidir leat an teas a choigeartú trí phúdar éadrom nó mheán-chile a úsáid. Más mian leat é a spíosadh, cuir breiseán boird breise air. Is é seo an rub foirfe do BBQ Mairteola Ribs iontach . Is féidir rub a úsáid i mban. Féach thíos le haghaidh treoracha.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán / 60 ml paprika
- 1/4 cupán / 60 ml púdar gile éadrom nó meánach
- 1/4 cupán / 60 ml
- siúcra donn
- 1/4 cupán / 60 ml piobar dubh
- 1 tablespoon / 15 ml cayenne
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml púdar gairleog
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL salann
Conas é a dhéanamh
1. Measc na comhábhair go léir. Cuir isteach thart ar 2 spúnóg bhoird / 30 ml de rub ar gach taobh den raca. Ullmhaigh smoker agus cuir ribs. Coinnigh rub i gcoimeádán daingean aer in áit fhionnuar tirim ar feadh 6 mhí.
2. Úsáid a bhaint as rubán i mbreithín, cuir le chéile 1/4 cupán / 60 ml de mheascán le 1/4 cupán ola, 1/4 cupán aigéad de chineál ar nós sú aoil nó líomóide nó fínéagar leann, chomh maith le 2 spúnóg bhoird / mL uisce. Measc go maith go dtí go maith tuaslagtha.
Doirt thar ribs, clúdaigh sé le pláta plaisteach, agus cuirfidh sé marinate i refrigerator ar feadh 6-12 uair an chloig.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 795 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 1 g |