Cad é an difríocht idir an dá chineál meilte caife?
Is bealach éasca é meilt do chuid pónairí caife féin úr a chinntiú i do chupán caife. Is féidir le meilteanna a bheith saor, agus fiú tógtha ag roinnt déantóirí caife nó meaisíní espresso.
Má tá tú ag smaoineamh ar ghruaire caife a cheannach , ba cheart duit smaoineamh a dhéanamh ar na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann leis an dá chineál éagsúla meilte: blade nó burr.
Grinders Blade
Úsáid an chuid is mó de mhuileoga saor le lann miotail chun na pónairí a chopadh suas.
Laghdaíonn an lann suas na pónairí, agus déanann tú smacht ar an mionn le cén fhad a ligfidh tú an grinder a reáchtáil. Ar an drochuair, is féidir na forais caife mar thoradh ar a bheith míchothrom i méid, rud a fhágann go bhfuil caighdeán brew neamhréireach. Is é an easpa eile ná má tá tú ag meilt go mín, agus dá bhrí sin, ag fágáil na pónairí sa ghreilleán ar feadh tréimhse níos faide, is féidir go mbeidh teas suntasach cruthaithe ag na lanna. Is féidir é seo blas dóite a thabhairt do chaife deiridh. Is meilteoirí breá iad seo le húsáid bhunúsach, ach tá sé mar gheall air.
Burr Grinders
Bruscaíonn na meilteáin Burr na pónairí idir roth meilt ag gluaiseacht agus dromchla nach bhfuil ag gluaiseacht. Is é an t-ionad ar an mbarr ná a rialaíonn méid na talún, rud a cheadaíonn meileann níos comhsheasmhaí. Sa chatagóir borr, tá dhá chineál éagsúil ann.
Burr Roth - An costas is lú ar an dá muileann burr. Spinning an roth go han-tapa, agus is féidir na meilteoirí seo a bheith gann. Leis an uainíocht luas níos airde déanann na meilteoirí seo níos measa chomh maith.
Conrial Burr - Is iad na meilteoirí is fearr a gheobhaidh tú meilteoirí buaircíní cónúla. Spinning an burr níos moille ná an tsamhail roth, rud a fhágann go bhfuil siad níos ciúine agus níos lú díograiseach. Is féidir leat grinder sorcóir cónúil a úsáid le haghaidh caife olacha nó blaistithe agus ní dócha go mbeidh clog, cosúil leis na cineálacha eile meilte. Is iad seo an cineál is fearr, ach íocfaidh tú an praghas dóibh.