Recipes Sauce Gáis Cáis

Is é anlann cáis gorm bréagán saibhir agus blasta le haghaidh pasta, feoil nó fiú glasraí. Téann beagán ar bhealach fada, mar sin ní gá duit cuid mhór a ithe (ach amháin más mian leat, ar ndóigh!). Tá cáis ghorm ardchaighdeáin á úsáid tábhachtach, ós rud é nach bhfuil go leor comhábhair ag an chuid is mó de anlainn cáis gorm agus go dtiocfaidh blas an cháis gorm tríd.

Mura bhfuil an cineál cáise gorm is fearr leat cheana féin, is iad seo a leanas roinnt chun triail a bhaint as anlann gáis cáis: Gorgonzola, Cashel Blue, Bláth na Gorm agus Blue Maytag.

• 01 de 04

  Salann Pasta Éasca Cáis Gorm

  Ní fhaightear níos éasca ná seo - ach im, cáis gorm agus peirsil a chur le chéile le pasta agus beidh muinín iomlán blaistithe agat. Leá an cáis agus an t-im gorm isteach sna núdail, agus iad ag sciath orthu le blas dochreidte. Sábháil roinnt cáis chun crumble ar barr ag an deireadh chomh maith le dornán peirsil mionghearrtha.

• 02 de 04

  Salann Gáis Cáis do sicín

  Mura bhfuil tú cinnte cé acu anlann gáis cáis chun iarracht a dhéanamh, tosú leis an gceann seo. Saibhir i n-uigeacht agus blas, tá an sauce silky seo iontach thar cearc, cé gur féidir leat é a dhoirteadh i bhfad níos mó ná rud ar bith. Chun príomhchúrsa a shásamh, cuir pasta leis an oideas seo.

• 03 de 04

  Sicín Cáis Gorm Bácáilte

  Tá blas an-sásta agus saibhir iomlán níos glaine ná mar atá sé i ndáiríre. Déantar cáis uachtar a chumasc le cáis gorm agus le cúpla séasúir chun anlann a dhéanamh ar féidir é a bhácáilte le sicín nó a théitear suas ina n-aonar agus a sheirbheáil mar snámh.

• 04 de 04

  Salann Gáis Cáis le haghaidh Stiac

  Ní gá duit ach an anlann cáis gorm tiubh seo a chur ar do chuid stéibhe chun béile i gcuimhne a dhéanamh. Tá an salann seo iontach chomh maith le bearradh gorm le haghaidh hamburgers.