Tá na sciatháin mil-aoil seo buailte le teaghlaigh agus le cairde, agus tá siad chomh simplí a dhéanamh. Is féidir leat a roghnú chun iad a dhéanamh éadrom nó te, ag brath ar do spice-o-méadar. Ceachtar acu rósta san oigheann nó a dhéantar ar an grill, déanann na sciatháin seo mias mór chun freastal ar pháirtí nó ar chócaireacht agus is féidir an t-oideas a dhúbailt go héasca do ghrúpaí móra. Murab ionann agus sciatháin traidisiúnta mil-gairleog, cuireann an t-oideas seo spíosraí agus blasanna Téalainnis a thagann le chéile go hálainn leis an mil. Freastal le rís ar an taobh, nó le salad le haghaidh béile delicious, spraoi le hithe. Tá an t-oideas seo iontach ar feadh na huaire sa bhliain nuair is mian leat grill ach tá an aimsir ann - más rud é go dtagann an lá fionnuar nó coiseach, is féidir leat iad a rósta san oigheann le haghaidh torthaí chomh híogair.
Cad is gá duit
- 12 go 24 sciathán cearc iomláin (nó iad a cheannach gearrtha i sciatháin agus drumlets)
- 1/3 go 1/2 cupán mil (tús le cupán 1/2 má tá níos mó ná 12 sciathán agat)
- 3 spúnóg bhoird soy sauce (nó
- tamari )
- 2 spúnóg sauce soy dorcha
- 3 spúnóg bhoird
- anlann éisc
- 2 spúnóg bhoird sú aoil
- 1 spúnóg bhoird púdar Chili
- 1 go 3 chilies dearg úr (mionghearrtha nó 1/2 go 1 spúnóg /
- piobar cayenne , a bhlaiseadh)
- 4 go 5 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1/2 spúnóg bhoird coriander (talamh)
- 1 go 2 chilies dearg úr (mínithe nó fágtha ar na cliatháin éadroma)
Conas é a dhéanamh
- Déan an máirseáil trí na comhábhair mhara a chomhcheangal le chéile i mbabhla mheascadh mór (ceann is féidir freastal ar na sciatháin go léir).
- Measc na sciatháin leis an mála, ag bogadh go maith le cóta.
- Ceadaigh sciatháin a bheith marinate ar a laghad 1 uair an chloig nó níos faide ar an blas is fearr (suas le 24 uair an chloig). Má tá tú i Hurry, is é 30 nóiméad an t-íosmhéid íosta.
- Má rósta san oigheann: Bileog páipéar pá a scaipeadh thar bhileog bácála nó bácála (déanann sé seo glanadh éasca agus cosc a dhó). Mura bhfuil páipéar páis agat, oibreoidh scragall freisin. Cuir sciatháin sicín amach i gciseal amháin le spás beag idir. Róil ag 350 céim i lár do oighinn ar feadh 1 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil sé déanta go maith.
- Má grilling: Grill Scuab le hola beag glasraí chun cosc a chur le greamaithe, ansin cuir cliatháin ar an gríl. Téigh le scuab uair amháin nó dhó ar gach taobh (le maisín atá fágtha ó bhun an bhabhla), nó go dtí go bhfeictear sciathán agus greamaitheacha.
- Cócair go dtí go maith, 15 go 30 nóiméad ag brath ar theas do grill. Déantar sciatháin nuair a bhíonn súnna ar siúl go soiléir. Freastal ina aonar mar bhia finger, nó le rís nó sailéad.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 2512 |
Iomlán Saill | 140 g |
Saill Sháithithe | 39 g |
Saill neamhsháithithe | 56 g |
Cholesterol | 837 mg |
Sóidiam | 2,151 mg |
Carbaihiodráití | 32 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 266 g |