Is é an tartán Lemonach Fraincis Classic seo an tartán de chuid na Fraince, a fhaightear i bpatíní agus caiféanna ar feadh na bliana. Clúdaíonn luachanna géar, líomóide géar go héasca leis an taosráin flaky, beagán milis. Déanann an uachtar beag de uachtar Chantilly a sheirbheáil leis an milseog an chóireáil idéalach.
Tá an tart delicious ag am ar bith agus déanann sé milseog mór chomh maith le cupán caife.
Cad is gá duit
- Taosráin:
- 1 1/4 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 2 spúnóg bhoird siúcra gránach
- 1/2 salann snáithíní
- 7 spúnóg bhoird im fuar
- 3 spúnóg bhoird uisce fuar
- Líonadh Lemon:
- 8 spúnóg im
- 1/4 cupán
- crème fraiche nó uachtar géar
- 2 uibheacha
- 3 buíocáin uibhe
- 2/3 cupán sú líomóide úr
- 2/3 cupán siúcra gránach
- 4 spúnóg
- zest líomóide
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag, déan an plúr, an siúcra agus an salann a mheascadh le chéile. Ag baint úsáide as gearrthóg taosráin , forc mór-bhreánaí, nó próiseálaí bia ar shuíochán bíseach, gearrtha an t-im fuaraithe isteach sa phlúr go dtí go bhfuil sé cosúil le gaineamh garbh le píosaí beaga imimeacha le feiceáil fós. Brúigh an t-uisce fuar isteach sa mheascán agus tosaíonn sé go réidh cúpla uair, ach go dtí go mbeidh sé ina liathróid a shealbhaíonn le chéile.
- Cuir an taos ar dhá bhalla ar leith, cuir isteach beagán isteach i cruthanna dioscaí tiubh, clúdaigh i bhflátaí plaisteach, agus cuir le fuaime ar feadh cúpla uair an chloig roimh oibriú leis.
- Preheat an oigheann go 375 F. Déan an taos a rothlú agus a thimpeall le ciorcal a dhéanamh go mór chun go mbeidh tart gránna 10-orlach. Cuir an ciorcal isteach sa bhun agus suas na taobhanna. Líne an líne an taos le meáchain pie nó pónairí triomaithe agus é a bhácáil ar feadh 15 nóiméad.
- Bain na meáchain pie agus bácáil an bhlaosc ar feadh 5 nóiméad breise. Cuir an bhlaosc taosráin ar leataobh, fós sa chliabhán, le fuarú.
- Le coire dúbailte nó i sáspan meánmhéide, leagtar sciathán mór d'uisce snasta, cuir 8 spúnóg im agus an crème fraiche le chéile. Nuair a bheidh an meascán seo comhcheangailte go maith, é a chur ar leataobh.
- I bannaí ar leith a leagtar thar an gcoire dúbailte, cuir na huibheacha, buíocáin uibhe agus siúcra le chéile. Scrúdaigh an sú líomóide isteach sa mheascán agus cócaireacht, stirring i gcónaí ar feadh 3 nóiméad. Cuir an meascán líomóide agus im-im-crème fraiche leis na huibheacha agus déan cócaireacht, ag sruthlú i gcónaí ar feadh 3 nóiméad.
- Doirt an líomóid a líonadh isteach sa taosrán ullmhaithe agus é a bhácáil ar feadh 25 nó 30 nóiméad go dtí go dtarlaíonn sé donn órga agus socraítear an líonadh.
- Ceadaigh an tart a fhionnadh sa phana ar raic sreinge ar feadh 15 nóiméad. Freastal ar teocht an tseomra, nó sceite sa chuisneoir sula bhfónann tú.
Déanann an t-oideas tart líomóide seo 8 go 10 seirbhís.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 333 |
Iomlán Saill | 23 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 162 mg |
Sóidiam | 192 mg |
Carbaihiodráití | 24 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 8 g |