Ní fhéadfadh an t-oideas cócaire mall seo a bheith ina n- easnacha barbequeacha barántúla, ach gheobhaidh tú tairisceana, tinneoga blaiseacha mór. Cuimhnigh an saille a dhraenáil ó na héadáin sula dtosaíonn tú ag cur na gcomhábhair eile leis.
Cad is gá duit
- 4 punt (1.8 kg) ribí muiceoil stíl tír
- 1 cupán (240 ml) stoc sicín
- Is féidir le salann trátaí 1 8-unsa (225 ml)
- 1/2 cupán (120 ml) uisce
- 1/2 cupán (120 ml) siúcra donn
- 1/2 cupán (120 mL) An Dr Pepper Soda
- 1 oinniún mór, slisnithe
- 1/4 cupán (60 ml) fínéagar
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) sauce soy
- 1 spúnóg bhoird (15 ml) púdar chile
- 1 síol soiléir spúnóg (5 mL)
- 1/2 salann an tsnáithín (2.5 ml) salann
- 1/2 spúnóg (2.5 ml) piobar dubh
Conas é a dhéanamh
1. Cuir ribí muiceoil tír-stíl i gcócaire mall le stoc sicín. Cook ar ard ar feadh 1 uair an chloig.
2. Bain ribs agus draenáil mall a dhraenáil. Cuir na comhábhair eile ar fad chun cócaireacht a mhilleadh agus cuir le chéile iad. Cuir ribí muiceoil agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar íseal ar feadh 6 go 8 uair an chloig.
3. Nuair a bheidh tú bruite, seol asnáin le do thaobh taitneamhach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 848 |
| Iomlán Saill | 41 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 18 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sóidiam | 819 mg |
| Carbaihiodráití | 32 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 85 g |