Tá tarts torthaí na Fraince tóir orthu i Maracó. Sa leagan seo de Tarte aux Pêches, cuirtear slices úra peach le huachtar taosráin (creimín) agus uachtar taosráin almond ( frangipane ) i bhlaosc milseáin. Cuireann bríomhar aibreog sneachta agus teagmháil le tartness leis an milseog críochnaithe.
Ní chuimsíonn an t-am réamh-ullmhú an bhlaosc milseogáin agus an t- imscrúdú . Is éasca iad a dhéanamh go maith roimh an tart a thionól.
Tá an tart delicious sheirbheáil plain, nó garnish le dollop uachtar géar nó creme fraiche. Chomh maith leis sin, déan iarracht Fraincis Sútha talún Fraincis agus Apple Tart French .
Cad is gá duit
- 1 bhlaosc milseán taosráin (unbaked and oilled; féach
- Oideas Pate Sucree )
- 1 1/4 cupán uachtar taosráin (1/2 de
- Recipe Creme Patissiere nó an chuid is mó de
- Oideas Frangipane )
- 3 nó 4 phéitseoga mór (peeled agus sliced tanaí)
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 1 im spúnóg bhoird
- 1/4 crann cupán aibreog
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide (nó uisce)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 400 ° F (200 ° C).
- Scaipeadh an uachtar taosráin (nó frangipane) ar fud an bhlaosc taosráin milis fuaraithe, neamhbháite.
- Socraigh na sleamhnáin phéitseog i bpatrún forluite thar an uachtar taosráin. Sprinkle an siúcra thar na péitseoga agus cuir barr na torthaí le ponc beagán im.
- Stiallacha strapáil scragall alúmanam timpeall imeall an chliabháin chun an screamh a dhosú ó dhó.
- Brú an tart sa oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 40 nóiméad.
- Bain an scragall, agus leanúint ar aghaidh ag bácáil ar feadh 10 nóiméad eile, nó go dtí go mbíonn na péitseoga agus an screamh daite go daingean.
- Bain an tart le raca chun fuarú.
- Cé go bhfuil an tart fós te, teas an subh aibreog leis an sú líomóide go dtí go fiuchphointe. Bain úsáid as scuab taosráin chun glaze aibreog a chur i bhfeidhm ar na péitseoga.
- Refrigerate an tart nuair a bheidh sé fuaraithe go hiomlán.
- Freastal ar teocht an tseomra fuaraithe nó ag teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 86 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |