Recipe Taos Msemen do Pancóga Mharacó-Mhúnlaithe Cearnóg

B'fhéidir go bhfuil tú eolach ar rghaif , an babhta pancóg Mharacó. Úsáideann an t-oideas seo an taos céanna le msemen a dhéanamh, le leagan scartha cearnach de rghaif . In ionad an taos a rolladh suas agus ciorcail chothrom a dhéanamh, déantar an taos i cruthanna cearnacha.

Ar dtús, bíonn an taos glúdaithe mar thaos arán go bog agus go réidh. Ansin déantar codanna den taos a scagadh agus a fhilleadh i gcearnóga. Nuair a bhíonn an taos i mbán ag baint le pancóg éadaigh nó leacán a bhfuil crispy ar an taobh amuigh agus an chewy ar an taobh istigh.

Iarrann an t-oideas seo leathló beag le haghaidh uigeacht agus blas, ach is é an t-ábhar is fearr a bhaineann le húsáid. Cuir semolina níos mó ar roinnt de na plúr bán más mian leat uigeacht níos faide.

Cad is gá duit

• Chun an taos a dhéanamh:
• 3 1/2 cupán (440 g) plúr uilechuspóireach
• 1/2 cupán (90g) semolina fíneáil
• 2 spúnóg siúcra
• 2 spúnóg salann
• 1/4 cuaspúnóg giosta
• 1 1/2 cupán (thart ar 1/3 lítear)
• uisce te
• Chun filleadh agus cócaireacht na msemen:
• 1 1/2 cupán ola glasraí
• 1/2 cupán fíneáil semolina
• 1/4 cupán im bog neamh-mhothaithe

Conas é a dhéanamh

1. Déan an taos trí na comhábhair tirim a mheascadh i mbabhla mór.
2. Cuir 1 1/2 cupán uisce te a chur le chéile agus a mheascadh chun taos a dhéanamh. Cuir níos mó uisce leis más gá chun taos a dhéanamh bog agus éasca le glúine, ach ní greamaitheach. Má tá an taos ró-greamaitheach le láimhseáil, cuir plúr beag 1 spúnóg bhoird ag an am.
3. Aistrigh an taos ar dhromchla oibre go héadrom floured agus glúdaigh sé ar láimh ar feadh 10 nóiméad, (nó an taos a ghlanadh i meascán seastáin le hook taos ar feadh 5 nóiméad), go dtí go mbeidh an taos an-réidh agus leaisteach.

1. Lean ar aghaidh leis an taos a fhilleadh agus a chócaireacht .

Moltaí a Sheirbheáil:

• Freastal ar an msemen plain le im agus mil, nó subh.
• Le síoróip a dhéanamh ó im agus mil, déan leideanna amháin im agus meala a chaitheamh i bpanna go dtí go te agus go bubbly. Go sásúil go cúramach agus go tapa na msemen sa síoróip agus cuir áit ar phláta.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	577
Iomlán Saill	44 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	28 g
Cholesterol	12 mg
Sóidiam	1,088 mg
Carbaihiodráití	41 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	6 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)