Cruithneacht Uile Vs. Plúr Bán

Nuair a thagann sé chun go maith a ithe agus béilí sláintiúla a chócaireacht, is minic go mbaintear leas as plúr iomlán cruithneachta le plúr bán. Cuirtear cupán cupán, cupán cruithneachta ar fad agus plúr bán thart ar 400 calories ar an cupán. Mar sin féin, tá cúis mhaith ann maidir le cruithneacht iomlán a roghnú thar an plúr cruithneachta bándearg bán próiseáilte nach bhfuil na cothaithigh agus an snáithín a fuarthas go nádúrtha i cruithneacht a dhíbirt, mar sin tugann sé cothú níos mó ná a chontrapháirtí.

Téann plúr bán trí phróiseas nuair a chailleann sé a chothaithigh nádúrtha. Mar gheall air seo, is minic a shaibhrítear le cothaithigh bhreise tar éis a phróiseáil. Cé gur céim sa treo ceart é seo, níl na cothaithigh ina bhfoirm nádúrtha, ná ag an leibhéal, gheobhaidh tú plúr cruithneachta ar fad.

Cruithneacht Uile Vs. Plúr Bán

Ceann de na príomhdhifríochtaí idir cruithneacht iomlán agus plúr bán ná an t-ábhar snáithín. Tá an leibhéal snáithín a fhaightear i cruithneacht ag plúr cruithneachta iomlán go nádúrtha, agus baineadh an chuid is mó den snáithín as plúr bán le linn próiseála. Cuid thábhachtach de do aiste bia é fiber, mar a chuireann sé bac ar constipation, cuidíonn sé le siúcra fola, le bardaí as galar croí a rialú, agus fiú cuidiú le bainistiú meáchain caillteanas.

Tá plúr cruithneachta iomlán saibhir i vitimíní B-1, B-3, agus B-5, chomh maith le ribaflaivin agus folate. Tá níos mó iarainn, cailciam, próitéine agus cothaithigh eile aige freisin ná plúr bán. Nuair a bhíonn tú ag ithe plean aiste bia íseal-calorie, tá sé tábhachtach go mbaintear na calaraí a thógann tú le go leor cothaithigh agus is féidir.

Ós rud é nach bhfuil difríocht calorie ann, cuirfidh an rogha an plúr cothaitheach-dlúth le do aiste bia sláintiúil seachas é a tharraingt siar.

Cócaireacht Le Plúr Cruithneachta Iomlána

Ní gá duit na bianna is fearr leat a íobairt chun sláintiúil a ithe. Is féidir leat plúr bán a athsholáthar go hiomlán le plúr cruithneachta ar fad, nó úsáid a bhaint as meascán den dá i dtáirgí is fearr leat.

Mar shampla, leath-chruithneacht agus plúr leath bán a úsáid chun fianáin, muifíní agus cácaí a dhéanamh le haghaidh bricfeasta nó milseog. Úsáideann roinnt oidis 100% den chruithneacht iomlán agus blas iontach, cosúil le arán, pasta agus núdail bhaile.

Tá an oiread sin roghanna mór le húsáid i mbricfeasta, lón, nó dinnéar. Le haghaidh bricfeasta, is féidir leat min-choirce, pancóga agus waffles a dhéanamh le plúr cruithneachta ar fad. Ar feadh lóin, déan iarracht pizza a dhéanamh sa bhaile ag úsáid plúr cruithneachta ar fad . Is é an rud eile ar fad an t-anlann bán nó dearg, screamh snasta, agus comhcheangail bréagáin cosúil le pesto agus leacáin, ispíní agus cáis, agus eggplant le basil. Maidir leis an dinnéar, is féidir leat lasagna spinach delicious a roghnú le trí cáiseanna leáite éagsúla.

Fochuideachtaí Sláintiúla

Cosúil le plúr cruithneachta iomlán, is féidir leat bianna coitianta eile a chur in ionad roghanna níos sláintiúla. Mar shampla, is é bealach ríse bán a bheith in áit ríse bán agus rís bán níos fearr ná ábhar snáithíneach níos fearr, innéacs glycemic níos ísle chun siúcra fola a bhainistiú, agus cuid mhaith cothaithigh níos mó cosúil le iarann, since agus maignéisiam le haghaidh croí sláintiúil.

Cuirfidh vitimíní, cothaithigh agus carbs maith ar do luí freisin le torthaí, glasraí agus pischineálaigh a chur le do chruithneacht iomlán nó le aiste bia gráin iomlán. Seachain gráin scagtha a fuarthas i pretzels, bunáin hamburger, agus bianna eile.

Ina áit sin, bealach a aimsiú chun é a hack sa bhaile le hionad níos fearr.