Smaoinigh nach féidir leat anraith a chaitheamh ar aiste bia vegan amh? Smaoinigh arís!
Is iontas é seo a líonadh agus a bhriseadh le blasanna úra, an-sásta agus an- amh , ach bí cinnte go n-úsáideann tú na comhábhair is fearr agus is fearr is féidir leat a fháil ar an blas is fearr is féidir. Déanta as bounty táirgí úra, lena n-áirítear trátaí, cucumber, clog piobar dearg, gairleog agus roinnt luibheanna úr mionghearrtha (ceachtar peirsil nó cilantro, is é do rogha), is fearr an anraith piobarán simplí agus éasca amhrán gazpacho dearg seo tar éis ligean do na comhábhair go léir chun mingle ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche, mar sin déan maith roimh ré más féidir leat. Tugann sé seo an t-am anraith chun saibhreas a blasanna a fhorbairt go hiomlán.
Bain sult as do ghazpacho baile go héasca ag teocht an tseomra nó fuaraithe, agus do anraith gazpacho amh a mhaisiú le peirsil úr nó cilantro úr.
Mura n-itheann tú aiste bia bia vegan go hiomlán amh, b'fhéidir gur mhaith leat ola olóige brúite beagán a thriomú agus a scaipeadh salainn beag mara nó salann kosher ar an mbarr, nó, súgradh sú aoil úr a thabhairt dó díreach roimh cabhrú leis na blasanna i ndáiríre pléasctha. Is rogha eile é beagán de anlann te mura bhfuil tú ar aiste bia bia vegan go hiomlán amh (nó cuid de chileoga mionghearrtha má tá tú ag ithe go hiomlán amh). Rogha eile? Cuir isteach roinnt avocado diced chun é a líonadh amach, mar go bhfuil an chuid eile de na comhábhair solas cothrom.
Cad is gá duit
- 5 trátaí níos aibí meánmhéide, mionghearrtha (bain úsáid as an caighdeán is fearr agus is fearr is féidir leat a fháil)
- 1/2 cúcamar, mionghearrtha
- 1 piobar clog dearg (oibreoidh buí nó oráiste más gá)
- 2 clóibh garlic
- 1/4 cupán uisce
- Dash piobar cayenne, nó chun blas (roghnach)
- 2-3 tbsp. peirsil úr nó cilantro, mionghearrtha
- 1 avocado, diced (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, i cumascóir nó próiseálaí bia, cumaisc na trátaí mionghearrtha, an cúcamar, an piobar clog dearg, an gairleog, an uisce agus an piobar cayéine le chéile go dtí go réidh (nó go dtí go díreach beagán fionnuar, más fearr leat do gazpacho go mbeadh uigeacht beagán níos mó ann!) .
- Ansin, cuir an avocado diced roghnach agus peirsil mionghearrtha, stirring to combine well.
- Más féidir, sruthóidh do gazpacho vegan amh ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad chun ligean do na blasanna a mhaisiú agus a fhorbairt agus a chomhcheangal go hiomlán.
- B'fhéidir gur mhaith leat blas a chur ar na séasúirí agus iad a choigeartú. Is féidir le briseadh beag de aol nó líomóid nó teagmháil salainn cabhrú leis na blasanna a thabhairt níos mó.
- Freastal ar an anraith vegan gazpacho amh atá fuaraithe nó ag teocht an tseomra agus taitneamh a bhaint as!
Moltaí a sheirbheáil:
Ar mhaith leat béile iomlán vegan a dhéanamh? Freastal sé i dteannta le craiceannáin díograstaithe neamhchruinnithe a bhfuil díhiodráitithe amhrán déanta orthu , nó déan iarracht an t-arán flaganse amh seo a dhéanamh, nó péire a dhéanamh le gazpacho piobar dearg le sailéad vegan cruthaitheach amh .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 222 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 23 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 6 g |