An Mhuir Chairib Bean Dubh agus Anraith Plandaí

Tabhair blas beag den Mhuir Chairib isteach i do theach leis an anraith simplí pónairí dubh seo le plandaí sceite. Chomh maith leis na plandaí, is iad na comhábhair go léir sa anraith seo bianna simplí agus coitianta, agus, ar ndóigh, tá siad uile glasraí, vegan , agus saor ó dhéiríochta. Bain úsáid as brat glasraí saor ó ghlútan sa bhaile chun an anraith seo a dhéanamh saor ó ghlútan chomh maith. Freastal le neart anlann te! Anraith iontach ar do roghchlár féile vegetarian Kwanzaa.

Déan oideas agus grianghraf le caoinchead Pónairí Bush.

Cad is gá duit

• 1 oinniún beag (bán)
• 2 clóibh gairleog (gleoite)
• 1 tbsp. ola ológ
• Is féidir le pónairí dubh 1 14-unsa (draenáilte)
• 2 cupán brat glasraí
• 1 plandáil glas meánach, sceite (thart ar 1 1/2 cupán)
• 1 cnap. cumin
• Bile 1 bhá
• 1/4 cupán cilantro (úr, mionghearrtha)
• Salt (le blas)
• Piobar (le blas)

Conas é a dhéanamh

1. Gairleog sauté agus oinniún i 1 tbsp. de ola olóige go dtí go trédhearcach (thart ar 5 nóiméad).
2. Ar aghaidh, cuir an brat glasraí, an duilleog bá, an cumín agus an plandaí sciatháin (ach beagán le haghaidh an garnish) agus cuir suanbhruith ar feadh 15 nóiméad (ná boil).
3. Cuir na pónairí dubh draenáilte agus cuir isteach suanbhruith ar feadh 5 nóiméad eile, ag cur brat nó uisce beagán níos mó glasraí de réir mar is gá chun comhsheasmhacht atá ag teastáil.
4. Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.

1. Freastal agus garnish le plandáil friochta sceite agus cilantro úr.
2. Chun freastal, cuir isteach i mbabhla anraith nó spúnóg ar bharr ríse bán. Garnish le cilantro agus plandáil shredded forchoimeádta.

Déanann trí sheirbhís.

Cosúil le anraith dubh Bean? Seo roinnt athruithe níos mó chun iarracht a dhéanamh:

• Anraith Bean Dubh Glasach tapaidh agus éasca
• Anraith Tortilla Bean Dubh
• Anraith Bean Dubh Mheicsiceo le Cumin
• Féach freisin: Anraithí an Deiscirt agus an Mhuir Chairib do Kwanzaa

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	605
Iomlán Saill	7 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	4 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	640 mg
Carbaihiodráití	105 g
Snáithín cothaithe	28 g
Próitéin	35 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)