Déantar piobair dearga milis a chopped go mín, ansin déanann siad siúcra i meascán de fhínéagar, siúcra agus uisce go dtí go laghdófar iad le síoróip. Tá blas milis agus géar uathúil ag piobair charamailithe , is féidir iad a úsáid i mbapas nó milseoga. Nuair a fhuaraítear é, is féidir na piobair a scaipeadh ar sailéid, toast nó cáis bhog.
Oideas a úsáidtear le cead Brasserie Ailanthus, Burgos an Spáinn.
Cad is gá duit
- 2 Piobair ghlas dearg milis
- 3.5 oz fínéagar bán
- 7 oz siúcra gránach
- 2 oz uisce
Conas é a dhéanamh
- Bain an gas agus na síolta as na piobair agus gearrtha iad i gcearnóga beaga (thart ar aon ráithe nó orlach).
- Cuir na comhábhair go léir i sáspan meánmhéide agus cuir ar an teas trí mheán, ag sileadh go dtí go bhfuil an siúcra lánscor. Tabhair le boil agus laghdaigh í go díreach íseal. Cuir frithbheathaigh ar theas an-íseal ag corraigh go minic le spúnóg adhmaid go dtí go laghdaítear an leacht agus go dtiocfaidh sí i measc síoróip. Tógann sé seo thart ar 20-30 nóiméad.
- Lig an meascán le fuarú, ansin cuisnigh go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid. Díscail ar sailéid, nó scaipeadh ar toast nó cáis le haghaidh milseog.
- Coimeádfaidh na piobair sa chuisneoir ar feadh 3 lá, nó féadfar iad a reoite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |