Recipe Patties Feola Úcráinis - Sichenyky

Is féidir an t-oideas feola Úcráinis seo nó sichenyky a dhéanamh le meascán de fheoil talún nó muiceoil ar fad. Is é seo an leagan Úcráinis de hamburger. Tá an meascán an-taistil chun é a choimeád tairisceana. Tá na patties browned i skillet agus críochnaithe san oigheann. Seo níos mó oidis hamburger ón Oirthear na hEorpa .

Seo grianghraf níos mó de chaitíní feola Úcráinis.

Cad is gá duit

• 2/3 cupán arán searbh
• 1 cupán bainne
• Chuck mairteola 1/2 punt
• Muiceoil 1/2 punt feoil
• 1/2 punt talún
• 1 oinniún grátáilte beag
• 1 ubh mór
• Salann agus piobar chun blas a chur air
• Roghnach: crúbaí arán tirim le haghaidh dreidireachta
• 2 spúnóg im im
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla mór, cuir 2/3 buamaí arán cupáin agus bainne an bainne os a chionn. Measc agus ligean do bhróga a ionsú bainne ar feadh 10 nóiméad (má tá sé ró-thirim, cuir níos mó bainne). Cuir mairteoil, muiceoil, veal, oinniún, ubh, agus salann agus piobar leis, agus é a mheascadh go maith. B'fhéidir gur mhaith leat a chaitheamh le beagán beag chun a chinntiú go bhfuil go leor salainn curtha agat.
2. Oigheann teasa go 350 céim. Foirmigh meascán feola isteach i bataí árasáin agus déan an dá thaobh i mbrúiríní aráin a dhredáil. Lig an chuid eile cúpla nóiméad.

1. Téigh skillet mór agus cuir 1 imchlár bhoird agus 1 ola spúnóg bhoird. Bí ag frasáin i mbaisceanna ionas nach mbeidh siad ró-ghuairteach, go dtí go bhfuil donn órga ar an dá thaobh. Cuir im agus ola fágtha de réir mar is gá.
2. Aistrigh feithidí feola ar bhileog bácála agus críochnaigh an oigheann ar feadh thart ar 25 nóiméad nó go dtí go hiomlán. Freastal ar anlann an-muisiriún mar a bhfuil nó a chaitear agus glasraí glasa cosúil le brú na Bruiséile ag gabháil leis. Tá na buntáistí seo iontach an chéad lá eile ar arán na seagal.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	509
Iomlán Saill	30 g
Saill Sháithithe	11 g
Saill neamhsháithithe	13 g
Cholesterol	283 mg
Sóidiam	329 mg
Carbaihiodráití	16 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	42 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)