Is féidir le bealaí éagsúla a úsáid ar bhealaí éagsúla, ach an gcuireann tú iad ar sailéid iad, iad a ithe ina n-aonar mar sneaiceanna, nó iad a chlúdach i seacláid le haghaidh cóir leighis milis, tá siad sásta. Rinne an t-oideas seo an pecan chun foirfeachta agus tá sé in éineacht le meascán milis chun na cnónna milsithe a ghlacadh. Más dóigh leat an t-oideas seo a úsáid le haghaidh cnónna candied eile, mar shampla almóinní, gallchnónna nó cáisíní.
Cad is gá duit
- 2 1/2 cupán leath pecan
- 2 spúnóg ola glasraí
- 1 cupán siúcra gránach
- 1 cuisleón cainéal
- 3/4 salann siosmóin
- 1/4 cupán uisce
- 1 sliocht folacha cúlbhála
Conas é a dhéanamh
- Cuir pecans agus ola i bácáil árasán; stir go dtí go bhfuil brataithe brataithe. Rósta i 300F oigheann 20 go 25 nóiméad, ag iompar go minic. Cool.
- Comhcheangail siúcra, cainéal, salann agus uisce i sáspan; cócaireacht, stirring go comhsheasmhach, thar mheán teas go dtí go dtoscaítear siúcra.
- Boil go dtí 236F de theirmiméadar candy, nó le céim bog liathróid. *
- Bain as teas; cumasc i bhfolacha. Cuir pecans agus corraigh go dtí go bhfuil an meascán creamy.
- Cas amach ar pháipéar céirithe agus bain úsáid as forc chun pecans a scaradh.
* Tástáil le haghaidh Céim Liathróid Bog
Tá beagán síoróip ar uisce fuaraithe le liathróid ach bíonn sé bog go leor chun a ghlanadh nuair a bhíonn sé ardaithe le méara (234F go 240F).
Leideanna Cócaireachta agus Fochuideachtaí Comhábhair
Is féidir peansaí candied a fheabhsú chun spíosra, milis nó rud ar bith a chur eatarthu. Tóg iad seo le cranberries a mheascadh i roinnt blas tart. Cuir roinnt spíosraí nó clóbhán púcáin ar fáil i gcomhair leabaithe aramatacha le blas na n-pecans rósta. Freastal orthu i mála ceallafán atá daingnithe le bogha agus tag ainm le haghaidh bronntanas milis d'aon chara, ball den teaghlach nó comh-oibrí. D'fhéadfá smaoineamh freisin iad a chur i gcáinní stáin Fhéile le páipéar fíocháin le haghaidh bronntanas a fhanann úr sa choimeádán aerbhealaigh taighde. Is bealach eile é prócaí Mason stóráil airgid a choinneáil.
Úsáidí Pecan Candied
Úsáidtear peataí candied chun na bataí pecanacha barr, ach is féidir iad a úsáid freisin chun an casserole prátaí milis, chomh maith le cáiseanna bog, mar shampla brí, gorgonzola nó cáis gorm. D'fhéadfá ceapaire bricfeasta milis a dhéanamh freisin le bagún bruite brioscach agus cáis Havarti a chomhcheangal le pecans candied idir toastán cainéal. Cuir ubh friochta le haghaidh próitéine níos mó.
Stóráil Pecan Candied
Is féidir monatóirí candied a choinneáil ag teocht an tseomra, ach ní mór iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. Mairfidh siad suas go dtí 2-3 seachtaine má tá séalaithe i gceart. I cuisneoir idir 32 agus 40F, arís i gcoimeádán seachtrach, méadóidh an saol stórála pecan go mór, idir ocht go deich mí.
Má reoitear, agus coimeádtar é i gcoimeádán seachtrach, coinneoidh peataí candied in áit ar bith ó 18 mí go dtí 2 bhliain. Sin ag teocht an tseomra. Toisc nach n-úsáideann uibheacha an uachtar seo, is féidir na pecans candied seo a dhiúltú agus a ath-reoite. Ní hé seo an cás le haghaidh oidis a úsáideann uibheacha san oideas pecan candied.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 0 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |