Is bealach maith é seo iasc friochta a fháil ó do grill gan úsáid a bhaint as go leor ola. Bí cinnte go láimhseálann tú na líonta seo go cúramach ionas go mbeidh an sciath ar siúl.
Cad is gá duit
- 4 filléid éisc (troscán, deargán , etc)
- 2 cupán (475 ml) prátaí maisithe an toirt
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) im, leá
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) sú líomóide
- 1 spúnóg bhoird (15 ml) ola olóige
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
1. Preheat grill agus déan cinnte go bhfuil craiceann cócaireachta an-ghlan agat.
2. Le chéile im leáite, sú líomóide, ola olóige agus gairleog i mias éadomhain. Cuir duillíní éisc i meascán im agus cuir rollaí i bprátaí chun cóta.
3. Téigh gach filléad i scragall alúmanam agus cuir ar an grill mheán-te. Grá cócaireacht ola agus gríl ar feadh 6 nó 8 nóiméad, ag casadh uair amháin. Bain nuair a dhéantar é (teocht inmheánach 145 céim F ar a laghad).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sóidiam | 73 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 11 g |