Recipe Kolacky Ice Cream

Déantar an taos ar an oideas seo óg-saor ó cholacach le plúr, im, agus uachtar reoite vanilla. Sin é. Tá an oiread sin oidis cholacaigh ann. Is é an rud a thagann sé síos ná an dóigh a oibríonn is fearr duit nuair a thagann sé ar aghaidh. Seo iad níos mó oidis kołaczki (sin an litriú Polainnis) a roghnú as.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla mór, gearrtha im isteach sa phlúr mar do thabhar pie go dtí go dtagann an meascán cosúil le bruscair garbh. Gearr uachtar reoite isteach i smutáin bheaga agus cuir le meascán plúr. Gearr leis an taiscéalaíocht go dtí go n-ionsaíonn uachtar reoite plúr agus taos le chéile.
  2. Déan taos i mbabhla 5 go 8 stróc nó go dtí go réidh. Déan taos a dháileadh i 2 phíosa comhionann. Brúigh i plaisteach agus cuisnigh sé ar feadh cúpla uair an chloig.
  3. Nuair a bheidh sé réidh le bácáil, oigheann teasa go dtí 400 céim. Réimse amháin de thaos a rollaí ar dhromchla éadrom fliuch le tiús 1/4-orlach. Gearr le gearrthóg babhta 2 1/2 orlach nó bruithne fianán fluted.
  1. Cuir fianáin ar bhileoga bácála neamhchóireáilte, spásáil thart ar 1 orlach ar leith. Leibhéal spúnóg teaspoonful a líonadh isteach ar lár gach fianán. Déan le taos atá fágtha agus líonadh arís.
  2. Bácáil 12 go 15 nóiméad nó go dtí go mbíonn fianáin órga. Bain ó bhileoga bácála agus cuir áit ar racaí sreang chun fuarú go hiomlán. Stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. Nuair a bheidh sé réidh le freastal, deannach le siúcra milseogra.

Foinse: Adaptated from Solo Foods , a úsáidtear le cead.