Siopa do na hOighinn Ollainnis is fearr ó Le Creuset, Staub, Lodge, agus níos mó
Bhí na h-oighinn bunaidh Ollainnis tromaí troma, ballaí tiubha déanta as iarann teilgthe amh. Nuair a tháinig píopaí iarainn teilgthe ar an margadh le sciathán snáthaithe, fuair siad oighinn na Fraince mar gheall orthu nuair a bhí siad á ndéanamh sa Fhrainc, agus tugadh cocottes orthu freisin . Sa lá atá inniu ann, áfach, d'fhéadfaí aon phota gearr agus squat a mhargú mar oigheann Ollainnis, fiú cuid a dhéantar as miotail tanaí. Ach má deir an t-oideas chun cócaireacht a dhéanamh in oigheann Ollainnis, is dócha go gciallaíonn siad an cineál iarann teilgthe.
Tá roinnt míbhuntáistí ag potaí iarann teilgthe. Caithfidh siad a bheith séasúrach go maith chun nach mbeidh siad bata, agus is féidir le bianna aigéadacha a ithe ar an sciath agus imoibríonn siad leis an miotail. Deimhin, tá iarann beag maith agat, ach níl tú ag iarraidh deireadh a chur le anraith trátaí blasta.
Le pota cruan-brataithe, is féidir leat aon bhianna aigéadacha is mian leat a chócaireacht. Ach tá a n-íosmhéid acu freisin. Is féidir leis an cruan sliseanna, is dóichí go bhfuil potaí ar phraghas níos ísle ná a gcomhghleacaithe níos costasaí, agus ní féidir na potaí a bhfuil snasta orthu le feadáin neamh-mhiotail a úsáid ag na teochtaí is airde.
Seo na hOighinn Ollainnis is fearr don chuid is mó de na cistiní.
Fearr Tríd is Fearr: Oighe Ollainnis Oileán Iartheilgthe
Tagann an oigheann iarainn theilgthe porcelain-enameled in éagsúlacht dathanna seachtracha, le taobh istigh daite. Cé go moltar níocháin láimhe, is féidir é a nite i miasniteoir, agus tá barántas saoil aige.
Tá an pota oigheann-sábháilte go 500 céim le haghaidh bácála nó bróicéireachta agus tá 6 ceathrú ann. Is féidir é a úsáid ar aon choscán, lena n-áirítear gáis, leictreacha nó ionduchtú, ach níor chóir é a úsáid ar ghreillí lasmuigh nó os cionn teampall. Cuidíonn an clúdach teann daingean le taise le linn cócaireachta. Mar gheall ar an gciseal dúbailte de sciath cruan taobh istigh agus lasmuigh, is féidir é seo a úsáid le haghaidh marinating, cócaireacht, stóráil, agus freastal.
An Ard-Deireadh is Fearr: Oighinn Ollainnis Oileán Réitigh Iartheilgte Leibhéal 5-1 / 2-Quart
Is buaiteoir uile-aimseartha é an pota seo, ach tagann sé le pointe praghais géar. Tá sé mór go leor chun an chuid is mó de na miasa a ullmhú, ach ní chomh mór go bhfuil sé ró-deacair bogadh. Tá sciath cruan aige ionas gur féidir leat aon rud a chócaireacht ann, agus is cosúil leis an chuid is mó oigheann na hOllainne is féidir é a úsáid ar an stovetop nó san oigheann. Is miotal nó ábhar cumaisc atá sábháilte go 500 céim Fahrenheit an knob. Chun níos mó solúbthachta, is féidir an knob inbhainte, mar sin má theastaíonn uait cócaireacht a dhéanamh ag teocht níos airde fós, is féidir leat cnag miotail athsholáthair a cheannach.
Tagann na hOigheanna Ollainnis Le Crueset i réimse leathan dathanna le meascán agus meaitseáil le maisiúchán cistine duine ar bith. Cosúil le potaí iarann teilgthe eile, tá an ceann seo trom-meáchan beagán os cionn 11 punt, agus is féidir 20 punt nó níos mó a mheá nuair a bhíonn sé le bia. Tá potaí iarann teilgthe Le Creuset déanta sa Fhrainc. Agus má tá tú ag lorg méid níos mó nó is fearr leat cruth uibheacha, tá na daoine sin ag Le Creuset chomh maith.
An Buiséad is Fearr: Tramontina Enameled Cast Iron 6.5 Qt Clúdaithe Babhta Oigheann Ollainnis
Mura bhfuil tú sásta go leor a chaitheamh le haghaidh píosa amháin de cookware, cuireann an oigheann Ollainnis seo go leor de na gnéithe céanna ag pointe praghais i bhfad níos ísle. Tá an méid mór iontach do theaghlaigh mhóra nó do róstaí móra nó d'éanlaithe mór, agus tá sciath cruan marthanach ag an cookware. Cé go bhfuil roth miotail ag baint leis, níl an cookware ach rátáil le teocht an oigheann de 450 céim Fahrenheit, ionas nach mbeidh tú in ann é a úsáid le haghaidh cuid de na h-oidis aráin gan ghlúin a dteastaíonn teocht níos airde.
Tagann an oigheann Ollainnis seo le barántas saoil ón monaróir chomh maith.
Dearadh is Fearr: Casserole Clúdaithe Babhta 5-Quart Crua-earraí Iarann Vesta Cast
Déantar an lúb cruach dhosmálta mór a láimhseáil ar an bpota seo agus is furasta an clúdach a bhaint, fiú nuair a bhíonn caitheamh oigheann oigheann, agus is lú seans go dtéann an taobh istigh le cruan dubh-dubh leis an staining ná an taobh istigh daite atá le fáil i go leor potaí eile. Tá an taobh láimhseálann compordach a bheith i seilbh le lucht leanúna nó ag caitheamh leideanna, mar sin tá sé éasca teacht isteach agus amach as an oigheann, agus tá sé sábháilte go 500 céim Fahrenheit nuair a bhíonn sé á bácáil.
Tá beagán scéimhe ag an gcuid is lú den chlúdach a chuireann comhdhlúthú le báisteach ar bhia agus cabhrú leat do stew nó do rósta a chothú agus cócaireacht a dhéanamh, agus is féidir leat an bpobal a chosaint go sábháilte, ionas gur féidir leat barr an bhia a dhúnadh tar éis duit é a shmeamh nó a bhrú leis an gcnaipe ar. Ar an gceart anois, níl an cookware seo ar fáil ach amháin i dath amháin, dearg saibhir. Ós rud é go bhfuil líne chothromach nua ann, níl a lán píosaí ar fáil mar atá ar fáil ó mhonaróirí eile.
Fearr Neamh-Enameled: Lodge L8DD3 Oigheann Dhúbailte Ollainnis agus Casserole
Tagann an oigheann iarainn theilgthe amhlasta seo réamh-séasúrach chun tús a thabhairt duit ar phota breá neamh-bata a fháil. Ach ní hé sin an chuid is fearr. Dúblaíonn clúdach an oigheann Ollainnis seo mar scillet le dhá láimhseáil taobh, ionas go bhfaighidh tú dhá phota i gceann ar phraghas an-íseal.
Bríomhar a dhéanamh ar an anraith sa phota agus déan an cornbread sa skillet ag an am céanna. Is é an droch-ghné atá ag an scillet ná nach bhfuil láimhseáil barr ag an gclár le haghaidh ardú. Tá bogearraí cócaireachta iarainn theilgthe sábháilte le húsáid ag aon teocht oigheann chomh maith le grill lasmuigh nó teilifís. Ag teocht an-ard (teochtaí glanadh oigheann), is féidir leis an séasúrach a dhó, ach ní ghortóidh sé an cookware, ní mór duit ach é a shéasú arís.
An Ard-Deireadh is Fearr: Oighinn Babhta Staub Leathan Shallow Cocotte, 6-quart
Tá an pota seo níos leithne agus beagán níos giorra ná potaí eile den mhéid céanna, ach is féidir leat cearc meánmhéide a fheistiú sa phota fós. Idir an dá linn, ciallaíonn an dromchla bun níos mó gur féidir leat níos mó bia a dhonn ag aon am sula ndéanann tú braisiú. Tá an cookware seo ar eolas fiú níos mó a bheith ag brabhsáil le níos lú spotaí te ná cuid dá iomaitheoirí, agus tá taobh istigh dubh ann is lú seans go mbainfidh sé stains bia.
Taispeánann na scamaill ar an taobh istigh an taoisigh ag sileadh síos ar an mbia le haghaidh féinmheasta. Is beag an cnó barr é, ach tá sé ardaithe go hiontach chun go mbeidh sé éasca tuiscint a fháil nuair a bhíonn an clúdach. Tá an clúdach oigheann-sábháilte go 500 céim Fahrenheit, agus is féidir leis an bpota suas le 900 céim Fahrenheit a láimhseáil. Déantar an cookware seo sa Fhrainc agus tá sé ar fáil i roinnt dathanna éagsúla.
Is Fearr do Champáil: Campa Deep Iarainn Réitithe Iarainn Oirthear Oven Ollainnis
Ag campáil? Tá cosa ag an oigheann iarainn Ollainnis seo ar champa-stíl chun é a ardú thar ghual te, agus tá an clúdach comhréidh deartha ionas gur féidir leat gualaí a chur ar an mbarr le haghaidh téimh ar an mbarr. Coimeádann an clúdach teann daingean an taise i rith na cócaireachta, agus is féidir é a úsáid mar griddle freisin. Tagann an oigheann Ollainnis réamh-séasúrach, ionas gur féidir leat é a phacáil le do thuras chomh luath agus a thagann sé, ach feabhsóidh an sciath le séasúrú agus úsáid breise.
Tá 8 quarts ann, agus déantar é i Meiriceá. Tá láimhseáil lúb aige a fhágann go bhfuil sé éasca bogadh, fiú le maolaithe móra oigheann. Ba chóir cúram a thabhairt ar seo mar aon earraí cócaireachta iarann teilgthe eile; níl siamsaíocht miasní sábháilte.
Cé go bhfuil sé seo oigheann-sábháilte, d'fhéadfadh sé a bheith míchothrom a úsáid mar gheall ar na cosa. D'fhéadfadh sé a bheith ag obair ar chócaireacht gáis, ag brath ar do ghránaí sorn. Ní obreoidh sé go maith ar chócaireacht leictreach nó ionduchtaithe.
Cearnóg is Fearr: Oighinn Ollainnis Oileán Réitigh Chearnóg Réamh-Séasúir Chef na Campa
Is iad na hóbhair babhta na hOllainne is coitianta, ach tá amanna ann nuair is fearr oigheann Ollainnis é an rogha is fearr. Tá an oigheann cearnach Ollainnis seo foirfe le haghaidh fiú sraitheanna brioscaí nó buns a dhéanamh nó le haghaidh coirníní bácála nó brownies, ach tá sé chomh maith le haghaidh rósta, casseroles agus níos mó ós rud é go bhfuil toirt seomra 8-ceathrú.
Tá an oigheann agus an clúdach Ollainnis réamh-séasúrach, ionas gur féidir leat é a úsáid ar shiúl, ach déantar an dromchla a dhéanamh fiú níos mó gan séasúrach agus úsáid a bhaint astu. Tá an clúdach iniompartha agus tá suaitheadh ardaithe ionas gur féidir é a úsáid mar grill stovetop freisin.
Ba chóir é seo a lámh nite.An tSaoráid Bheaga is Fearr: Oighinn Ollainnis Ollainnis a Phléitear ar BergHOFF Neo 3 Quart
Le cookware, ní bhíonn níos mó i gcónaí níos fearr. Tá an oigheann 3-quart Ollainnis seo iontach le haghaidh miasa taobh nó beagán de anraith, chile, stew agus níos mó, agus tá sé níos éadroime agus níos éasca bogadh ná potaí níos mó a mheá níos mó.
Beidh an sciath cruan taobh amuigh ard-snasta le feiceáil ar feadh na mblianta atá le teacht, agus ciallaíonn an sciath taobh istigh ní gá é seo a shéasúrú riamh. Tá an cookware sábháilte go 400 céim, agus is féidir é a úsáid ar aon chosc, lena n-áirítear ionduchtú. Ba chóir é seo a lámh nite.