Glaoitear fréamhacha unpeeled ar luie wijven friet nó '' fries mná leisciúil '' san Ollainnis. Ar ndóigh, ní hamháin níos éasca a bhíonn le brioscaí cócaireachta leis an gcraiceann, ach d'fhéadfadh sé a bheith níos sláintiúla fiú (deir cuid go bhfuil an chuid is mó de na cothaithigh díreach faoi bhun an chraiceann agus má bhíonn feannadh orthu) Slí amháin, is breá linn na friopaí seo, toisc go bhfuil siad blas prátaí ar leith agus is cosúil go bhfuil siad níos lú saille ná a gcol ceathracha Fraincis. De ghnáth, ní mór dúinn iad a chaitheamh i ola beag agus iad a bhácáil san oigheann, chun an t-ábhar saille a laghdú níos mó.
Cad is gá duit
- 6 prátaí bácála mór (a nite agus a ghearradh i stiallacha nó dingeanna saill, ordógacha)
- Roghnach: luibheanna cosúil le Rosemary nó thyme
- salann chun blas a chur air
- Piobar ró-blas
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 450 F (250 C).
- Socraigh stiallacha prátaí i sraith amháin ar thráidire bácála atá línithe le páipéar pá, a chuirtear ar an raic oigheann barr.
- Díscí le ola, séasúr agus toss le do lámha. Ba mhaith leat gach píosa prátaí a ghlanadh le hola, ach níl tú ag iarraidh iad a dhíscaoileadh.
- Bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad, nó go dtí go mbainfidh na friopaí an dath agus an crispness is mian leat.
- Draenáil ar thuáillí páipéir agus séasúr le salann mara agus piobar úr scáinte.
Freastal le roinnt maonáis bhaile agus dinge líomóide.
Athrú: Na friocaí bácáilte simplí seo a snagcheol, ag caitheamh le calóga úr nó uaisle nó triomaithe piobar Chili sula gcuirtear san oigheann.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 83 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |