Tugadh isteach cucumbers líonta gréine trátaí triomaithe agam i bpáirtí Superbowl an bhliain seo caite. Bhí a fhios agam cé chomh tapa agus a chuaigh na biteanna beaga seo ag an mbailiúchán, ag seachadadh an táille Super traidisiúnta níos traidisiúnta na sciatháin agus na sliseanna éagsúla.
Ní raibh oideas cruinn ag mo chara a roinnt, bhí sé ar cheann a rinne sí ar an eitilt ina cistin. Ar mhaithe leis na blasanna, chruthaigh mé mo athrú féin. Is é an t-oideas simplí, éasca a chur le chéile, agus tá sé chomh galánta ar phlátaí ag freastal ar thriomú le laghdú balsamach.
Tagann baller melón go héasca nuair a bhíonn an t-inneall seo saor ó ghlútan á ullmhú. Tar éis súgradh dhá cucumbers síolta gan sliotán 1 "tiubh, bain úsáid as baller melún chun lár gach sleamhnáin a scoilt amach. Tá an chuid sliocht seo líonta le tomán beag de phesto trátaí íogair agus triomaithe ghrian a thagann le chéile i gcúis buíochas nóiméad le próiseálaí bia.
Bhain mé úsáid as Tomatoes Sun-Tréimhseacha Tráchta Julienne Cut, Trádálaí Joe. Bhí an méid a bhí ag freastal go foirfe, na trátaí triomaithe ar an ghrian chomh blasúil, agus bhí mé in ann rialú a dhéanamh ar an méid a úsáideadh ola gan na trátaí a bhí sáithithe cheana féin in ola a cheannach.
Má tá gáire beag ort le haghaidh Happy Hour nó táille níos éadroime le haghaidh bailiú samhraidh, cinnte go mbeidh an t-appetizer seo cinnte.
Chun teagmháil bhreise a dhéanamh, déan píosa beag de Buffalo mozzarella úr ag bun an lárionad lasmuigh de chúcamar sula gcuirtear an scóp pesto leis.
An bhfuil pesto fágtha tar éis na cucumbers go léir a líonadh? Toss the left over over pasaming pasta saor ó ghlútan nó slather thar slice de arán saor ó ghlútan.
Cad is gá duit
- 2 cucumbers, (gan síol, gan éadrom, nite agus slisnithe 1 "tiubh)
- Trátaí 3 oz-triomaithe (julienne-cut, ní ola, is breá liom an pacáiste seo ó
- Trádálaí Joe)
- 2 clóibh garlic
- 1/4 almonds cupán (slivered)
- 1/4 cupán cáis Parmesan
- 1/2 ola olóige cupán (maighdean breise)
- Chun Blas: salann
- Chun Blas: piobar
- Garnish: laghdú balsamic
Conas é a dhéanamh
- Nigh agus sliceáil an cúcamar gan phíosa isteach i bpíosaí 1 "tiubh, ag scriosadh na foircinn. Cuir ar leataobh.
- Le próiseálaí bia, cuisle na clóibh gairleog go dtí go giorraithe.
- Cuir na trátaí triomaithe, almóinní agus cáis leis an mbabhla próiseálaí bia. Pulse go dtí go maith le chéile.
- Leis an bpróiseálaí bia ag rith, déanann an ola olóige maighdean breise a dhoirteadh go mall go dtí go bhfoirmíonn pesto.
- Scoir an pesto trátaí triomaithe gréine isteach i mbabhla ar leith. Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar. Curtha i leataobh.
- Le baller melón, scoilt amach lár gach slice cucumber. Líon isteach gach lárionad lagáilte le dollop de pesto. Socraigh cucumbers líonta go cothrom ar mhias ag freastal.
- Laghdú balsamach cithmhíochaine thar na cucumbers is mó díreach roimh a bheith ag freastal.
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí - ní cruthaítear gach brand comhionann. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sóidiam | 61 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |