An raibh a fhios agat go bhfuil coleslaw ainmnithe tar éis na focail Ollainnis kool (cabáiste) agus sla (salad)? Sea, is é an t-ainm is fearr leis an barbeque Mheiriceá seo Ollainnis! Is é Coleslaw aon cheann de na miasa sin a d'fhulaing mí-úsáid uafásach thar na blianta, go háirithe ar láimh roinnt cuideachtaí bia mear, ach tá coleslaw ceart tí sa bhaile deacair buille. Tá sé ina iomláine ar mhaitheas glasraí agus chomh fada is nach bhfaigheann tú i bhfad ró-mhaonáis tá sé sách sláintiúil freisin.
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1/2 cupúin maonáis
- 1 mustaird cuibhreón (grainy)
- 1 fíochán fíonghló fíon bán
- Chun an Sailéad:
- 1/4 ceann cabáiste dearg (mínithe mionghearrtha)
- 1/4 ceann cabáiste bán (mínithe mionghearrtha)
- 2 cairéid (grátáilte nó gearrtha i gciúbanna beaga)
- 1 leek (slisnithe go han-mhaith)
- 1 paprika dearg (gearrtha i gciúbanna beaga)
- 1/2 cupán crúibeacha (nó sprouts measctha)
Conas é a dhéanamh
- Measc an maonáis, an mustaird agus an fhínéagar le chéile chun an fheistis.
- Anois na comhábhair atá fágtha a chur i mbabhla mór, cuir an cóiriú agus cuir isteach go dtí go bhfuil gach rud clúdaithe.
Leideanna:
- Is léir gur cinch é seo a dhéanamh má tá próiseálaí bia agat. Uaireanta ní mór dúinn pacáiste a dhéanamh agus a cheannach pacáistí réamh-slisnithe agus réamh-slisnithe ag an ollmhargadh, lena gcuirfimid na feistis, cros agus roinnt comhábhair eile leis.
- Athrú: cuir úlla tuite agus gallchnónna mionghearrtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 348 mg |
| Carbaihiodráití | 45 g |
| Snáithín cothaithe | 18 g |
| Próitéin | 10 g |