Is féidir prátaí marzipan traidisiúnta na Gearmáine, ar a dtugtar prátaí candy na Gearmáine sa Bhéarla agus Marzipankartoffeln sa Ghearmáinis, a dhéanamh go héasca sa bhaile mar chóireáil d'aíonna a thagann chun glaoch agus mar bhronntanas inmholta nó tairbhe ag deireadh na cuairte.
Déantar iad as almóinní talún agus siúcra púdraithe. (Is féidir úsáid a bhaint as marzipán réamhcheannach, ní greamaigh almond freisin). Cé go bhfuil oidis ann a chuireann glaonna uibheacha amh orthu, táim sásta a thabhairt duit gan iad, chun fadhbanna a bhaineann le huibheacha amh a sheachaint.
Go traidisiúnta, tugtar do chairde go traidisiúnta i málaí beaga nó a chuirtear ar an Adventsteller (pláta maithe a leagtar amach ag Críost na Nollag). Seo breis oidis chóireála na Nollag .
Cad is gá duit
- 1 1/3 cupán (125 gram) almóinní (talamh)
- 1 1/8 cupán (125 gram) siúcra (milseogra)
- 3 spúnóg bhoird
- d'ardaigh uisce (nó blastáin traidisiúnta uisce bláthú oráiste NÓ
- Cointreau , nó licéar uiscedhíonach eile)
- Tá 3 titeann aroma searbh almond (NÓ 1 cuileogán saille)
- 4 spúnóg bhoird púdar cócó
- 1 cuisleón cainéal
Conas é a dhéanamh
- Réamh-ullmhú: Is féidir leat almóinní talún a cheannach mar plúr almón, ar a dtugtar béile almón ar a dtugtar, ach is féidir go mbeadh sé sách go leor. Is féidir leat 2 cupán de almóinní amh a phlanadh (más mian leat an snáithín a choinneáil i do candy, ná cuir na almóinní ar bun), sleamhnáin a gcraiceann agus iad féin a mhilleadh i bpróiseálaí bia. Ag brath ar do foighne agus ar an bpróiseálaí bia, d'fhéadfadh go mbeadh do tháirge beagán níos faide ná an béile almond ceannaithe. Ní luíonn sé le chéile chomh maith, ach is féidir leat a bheith ag obair go fóill.
- Más rud é nach bhfuil cuma an oiread i gceist le do phrátaí candy le maisíneán réamh-dhéanta a ceannaíodh, ag baint úsáide as an marsaipí bán traidisiúnta (níos costasaí) toisc go mbeidh an candy le púdar cócó ar aon nós. Oibreoidh maisísín níos déine, níos costasaí réamh-dhéanta freisin.
- Ag déanamh na prátaí: meascán le chéile almóinní talún, siúcra milseogáin, uisce ardaigh nó uisce bláth oráiste nó Cointreau, agus aroma searbh nó almáin sa bhabhla oibre próiseálaí bia nó de láimh go dtí go mbeidh sé cumaisc agus greamaitheach. Cuir leachtanna breise beagán ar a chéile go dtí go mbeidh na taiscí taos le chéile. Bain as an próiseálaí bia.
- Is éard atá i gceist le 1 spúnóg bhoird nó níos lú den mhuirseal, liathróidí beaga cosúil le prátaí. Is cuid de dhaoine iad liathróidí breá réidh, cruinn seachas cruthanna prátaí.
- Measc an púdar cócó agus an cainéal le chéile i mbabhla. Rollaigh na liathróidí sa chócó agus ar an gcainéal agus cuir amach iad ar pháipéar pá a thriomú.
Tabhair faoi deara: Más mian leat go mbeadh na prátaí an-traidisiúnta, bain úsáid as 1 bán ubh pasteurraithe leis an oideas thuas, agus laghdaigh méid an t-ardaigh / glasra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 87 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 9 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |