Go traidisiúnta, b'ionann boerenmeisjes bealach chun aibreoga a chaomhnú. Rinneadh an deoch steeping a sheirbheáil mar dheoch ag ócáidí speisialta. Is fearr liom a bheith níos mó aibreoga agus níos lú deoch. Bíonn pancóga agus / nó uachtar reoite ar an seacórtas brandáilte seo. Déanann siad bronntanais cócaireachta iontach freisin. Déan iad ar aghaidh, stóráil iad i bprócaí subh agus cuir bogha deas i láthair.
Cad is gá duit
- 1 2/3 cupán uisce
- 4 cupán
- aibreoga triomaithe
- 1 cupán siúcra
- 1 líomóid (zested)
- 1 cupán
- brandy
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh aibreoga faoi uisce reatha.
- Cuir na aibreoga i sás mór, chomh maith leis an siúcra agus an t-uisce agus brúigh ar feadh 24 uair an chloig.
- Le linn an ama sin, do chuid prócaí subh a steiriliú .
- Tar éis 24 uair an chloig, bain an smeach líomóide tríd an gcraiceann a shleamhnú as an líomóid (ba chóir go mbeadh trí nó ceithre stialóg de chraiceann líomóide ann) agus cuir crios líomóide leis an sospan leis na aibreoga agus an t-uisce.
- Cuir meascán le boil agus ansin bain na haitilíní láithreach agus cuir na aibreoga i mbarróga.
- Anois laghdaigh an leacht atá fágtha go dtí go dtiomsóidh sé.
- Bain a bhaint as an teas, lig dó fuarú beagán agus cuir an brandy / coincheap leis agus cuir an giosta líomóide as.
- Labhraigh an leacht os cionn na aibreoga agus crith.
- Séalaigh na prócair go docht agus stóráil in áit fhionnuar, dorcha ar feadh 6 seachtaine sula n-ídíonn tú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |