Tá an meascán de cáis gabhar úr, luibheanna agus ola olóige ag gabháil leis. Tabhair dom bá arán crustach agus is féidir liom béile a dhéanamh as é. Is bealach éasca é cáis gabhar úr a ghlanadh chun cáis gabhar simplí a dhéanamh thar a bheith blasta. Pacáistithe i jar gloine, déanann cáis gabhar mhaisithe bronntanas iontach.
Taispeánann an t-oideas seo ach bealach amháin chun cáis gabhar a bhlaistiú. Tá na féidearthachtaí blas gan deireadh. Déan turgnamh le luibheanna úra, luibheanna triomaithe agus spíosraí agus comhábhair eile chun an teaglaim is fearr leat a aimsiú.
Smaointe Séasúrach: Gairleog úr, oinniúin glas, trátaí sundried, dearg piobar dearg, piobair dubh nó dearg, duilleoga bá, herbes de Provence, basil úr, mint úr, dill triomaithe, síolta cumáin, lavender, ola gallchnó.
Déan an ola olóige blaistithe a mhúscailt le haonán agus ní dócha go mbeidh aon scor ann. Ach má dhéanann tú, bain úsáid as an ola blaistithe chun níos mó cáis a mharú nó an ola a úsáid chun glasraí saute nó feistis salad a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 6 unsa cáis gabhar (gearrtha i ndioscaí nó rollta isteach i liathróidí beaga)
- 1 ola olóige cupán (nó go leor chun an cáise a mhúscailt)
- 1 tomán spúnóg bhoird (oregano úr nó mínithe mionghearrtha)
- 2 spúnóg cuibhreann (go mionghearrtha)
- 1/4 cupán peirsil (mínithe mionghearrtha)
- 1 síolta fionnéal cuibhéil
- cuir salann farraige (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Gearr an cáis gabhar i dioscaí tiubh 1-orlach nó píosaí rolla den cháis gabhar i liathróidí beaga.
- Comhcheangail an ola olóige agus an tymim, an crannáin, an peirsil agus na síolta fionnéal in jar gloine nó i mbabhla le clúdach.
- Socraigh na caiseanna gabhar isteach san ola olóige a chailleadh nó a chur ar shlí go réidh.
- Lig an cáis marinate sa chuisneoir nó ar an gcuntar ar feadh uair an chloig ar a laghad, b'fhearr is faide. Má tá tú ag maireachtáil ar feadh níos faide ná 1 uair an chloig, cuir an cáis sa chuisneoir.
- Is féidir le cáis gabhar mhaolaithe a ithe fuar nó an cáise agus is féidir ola olóige a théamh le chéile in oigheann 375 F ar feadh 8 go 10 nóiméad, nó go dtí go te.
- Sreabhadh salann mara thar an cáis sula ndéantar freastal air. Freastal ar cáis gabhar marinithe le bá arán maith.
Má tá cáis gabhar curtha faoi uisce go hiomlán i ola olóige, coinneoidh an cáis ar feadh cúpla seachtain sa chuisneoir, ach is dócha go mbainfidh tú é a ithe fada roimh sin.
Is féidir an cáis gabhar úr ina chosc a stóráil nó a cheannach. Chun do cháis gabhar féin a dhéanamh, déan iarracht ceann de na h-oidis seo a dhéanamh:
Cáis Gabhar Gruaige
- Cáis gabhar déanta le fínéagar
- Cáis gabhar déanta le sú líomóide
- Cáis gabhar déanta le cultúr tosaigh
Níos mó Breiseáin Cáis Mhuaraithe Feicfidh tú Grá
- Cáis Iógart Homemade Marinated with Garlic
- Cáis Gabhar Marinated le luibheanna na Fraince
- Leanbh Mhuirí Mozzarella
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 618 |
Iomlán Saill | 65 g |
Saill Sháithithe | 15 g |
Saill neamhsháithithe | 42 g |
Cholesterol | 27 mg |
Sóidiam | 231 mg |
Carbaihiodráití | 2 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 9 g |