Má tá go leor rís ar mhaithe le cócaireacht réamhtheachtaithe agat agus má tá tú ag iarraidh maidre ríse a dhéanamh, déan iarracht an t-oideas mairnéireachta ríse seo a bhíonn go héasca ar bhácáilte san oigheann agus a dhéantar le bainne, rís, uibheacha, siúcra agus fionilla - agus tá sé díreach faoi sin! Is é seo an t-oideas mairnéireach ríscéireach agus ríscí is féidir leat a sheirbheáil mar bhricfeasta milis nó le milseog, agus tá sé an-éasca a ullmhú: Just a mheascadh agus a théamh gach rud le chéile sorn os cionn, ansin bata san oigheann thart ar fiche nóiméad nó mar sin. Is bealach iontach é muinéireacht ríse gach rís atá fágtha cheana féin a úsáid cheana féin.
Is é seo an t-oideas mairnéine ríse, a dhéantar as rís bruite atá fágtha ná glasraí agus saor ó ghlútan. Ós rud é go n-iarrann an t-oideas seo uibheacha agus bainne araon, áfach, ní vegan é. Más gá duit é a bheith saor ó dhéiríochta, áfach, is féidir leat an bainne a mhalartú i gcónaí d'aon ionad bainne neamh-déiríochta , mar shampla bainne soy, bainne almond nó fiú bainne cnó cócó.
Cad is gá duit
- 2 cupán bainne
- 1 cupán rís réamh-chócaráilte ar scor
- 2 uibheacha
- 1/4 cupán siúcra
- 1/2 sciathán mionbhreiseáin
- 1/3 cíp cainéal (nó le blas)
- 1/3 rísíní cupáin
Conas é a dhéanamh
Gcéad dul síos, an t-oigheann a réamh-théamh go 350 céim F.
- I sáspan mheán, teasaigh an bainne agus an rís, agus é ag corraigh le chéile go minic ionas nach sruthán an bainne. Brúigh an meascán le suanbhruith mall.
- I mbabhla mór ar leith, comhcheangail na huibheacha, an siúcra agus an fhuaileáin. Cuir an meascán uibhe seo leis an mbia te agus an rís agus cuirfidh sé cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
- Cruthaigh an cainéal agus an rísíní, ag iomáint go díreach le chéile go maith.
- Mar fhocal scoir, doirt an meascán mairnéine ríse isteach i mias cáiséara nó bácála agus bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 20 nóiméad.
Ceadaigh do mhadra ríse beagán a fhuarú sula bhfónann tú.
Más mian leat, is féidir leat an barr a scriosadh le beagán cainéal breise, siúcra donn, cnónna nó fiú teagmháil le púdar cócó nó meascán spíosa píoscáin. Spíosraí eile a d'fhéadfadh a bheith suimiúil? Teagmháil le síoróip uisce ardaigh, roinnt podscríbhinní cardamom le haghaidh "kheer" stíl Indiach nó i dteagmháil le súgradh líomóide úr. Yum!
Nóta oideas: Cé go n-ullmhaítear pónairí ríse de ghnáth le rís bán bruite atá ann ar shiúl, is féidir leat aon rís a theastaíonn uait a úsáid nó a tharlaíonn go bhfuil rís ar bith (rís donn, nó rís basmati, mar shampla). Tabhair faoi deara, áfach, nach bhfuil rís fhíorna rís iarbhír, agus níor cheart é a úsáid chun maidin rís a ullmhú mar ní bheidh sé ag cócaireacht ar an mbealach céanna.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 380 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sóidiam | 97 mg |
| Carbaihiodráití | 68 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 11 g |