Bain úsáid as tuinnín bán stánaithe nó pacáistithe san oideas blasta seo a líonadh an t-oideas. Freastal na ceapairí seo le sceallóga / brioscaí agus anraith chun lón sásúil nó suíochán ceapaire.
Is gnách i salad tuinnín stíl an Deiscirt iad an t-ubh mionghearrtha mionghearrtha agus an picil / relish mionghearrtha. Is maith liom pickles dop mionghearrtha sa sailéad tuinnín, ach is féidir breisiúán milis nó relish milis a chur ina ionad ina ionad. Más fearr leat rogha íseal-carb, freastal ar an sailéad tuinnín ar duilleoga leitís le trátaí slisnithe.
Más mian leat, saor in aisce a bhaint as tuinnín albacore úr sa slatéad.
Cad is gá duit
- 6 to 7 unsa tuinnín bán in uisce
- 1 soilire rib (go mionghearrtha)
- 1 nó 2
- uibheacha crua-bruite (scafa agus mionghearrtha)
- 3 maonáisí spúnóg bhoird (nó níos mó, de réir mar is gá)
- 1 tablespoon dill pickle (mínithe mionghearrtha)
- Salann agus piobar dubh úr-talún chun blas a chur air
- Roghnach: 1 go 2 spúnóg bhoird oinniún (grátáilte nó mionghearrtha)
- 6 go 8 slisní aráin (nó 3 go 4 rollaí ceapaire nó buns)
- 1 cheann leitís
Conas é a dhéanamh
- Drain an tuna. Aistrigh an tuinnín chuig babhla mheán agus bainc sé le forc. Cuir an t-soilire mínithe mionghearrtha, ubh (í) crua-bruite, maonáis, pickle dill mionghearrtha, agus salann agus piobar chun blas a chur air. Más gá, cuir 1 nó 2 spúnóg bhoird de oinniún mínithe. Más gá, cuir níos mó maonáis chun blas a chur air.
- Tósta an t-arán nó na rollaí más gá.
- Líne an t-arán nó na rollaí le duilleoga leitís agus tuinnín scaipeadh ar an leitís. Cuir slice nó dhá trátaí tanaí slisnithe leis, más gá.
- Freastal le pickles dill slisnithe agus sceallóga prátaí nó friopaí.
Freastalaíonn sé 3 go 4.
Leideanna
- Tuinnín Albacore úr: Cuir dhá bheirt 3-4 seiceanna tuinníní albacore a chur i bácán saibe de uisce saillte. Cócair go dtí go mbeidh an tunaín bruite, thart ar 3 go 5 nóiméad. Draenáil go maith agus bainne an t-iasc. Leanúint leis an oideas.
- Uibheacha cruaite: Cuir uibheacha mór amháin nó dhá i sáspan beag agus clúdaigh sé le huisce go dtí doimhneacht de thart ar 1 orlach os cionn an uibhe. Beir an t-uisce le boil thar teas meán-ard. Clúdaigh an uileán agus é a bhaint as an teas. Lig seasamh gan an clúdach a bhaint de thart ar 12 go 14 nóiméad. Doirt fuar uisce thar an ubh (í) go dtí go mbeidh sé go leor le láimhseáil. Peel, chop, agus cuir leis an sailéad.
Athruithe
- Bain úsáid as relish dill nó relish milis in áit pickles mionghearrtha, más gá.
- Cuir roinnt sreabháin nó peirsil gearrtha úr chuig an sailéad tuinnín.
- Cuir 1 spúnóg de mustaird buí, mustaird chriolla, nó mustaird spíosúil in éineacht leis an maonáis.
- Cuir an oinniún mín mionghearrtha le oinniúin glasa mionghearrtha (scallions).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 411 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 19 g |