Le haghaidh casta sofaisticiúla ar chlasaire páirtí dinnéar, déan iarracht freastal ar an oideas sorbet biatais úr seo. Tá an leagan seo milis, le solas úlla, mar sin tá sé iontach le haghaidh bouche amuse nó milseog álainn. Déan triail le cineálacha difriúla beets dearg agus órga a chruthú chun an cur i láthair idéalach, drámatúil a chruthú.
Cad is gá duit
- 2 lbs beets leanbh dearg nó órga, bearrtha agus scafa
- 1/3 cupán siúcra gránach
- 1/2 cupán sú úll nó leann úll
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 vodca spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
I anlann mór os cionn teas mheán-ard, clúdaigh na beets le huisce go leor chun iad a mhúscailt go hiomlán agus iad a fhiuchadh go dtí go bhfuil siad ag tairiscint tairisceana, thart ar 20 go 25 nóiméad. Drain an t-uisce agus é a dhíscaoileadh. Déan na beets te a phróiseáil leis na comhábhair atá fágtha ar feadh 3 nóiméad, go dtí go bhfuil an meascán biatais réidh agus an siúcra a dhíscaoileadh. Déan an meascán ar feadh uair an chloig. Reáigh an puree bia i ndéantóir uachtar reoite de réir threoracha an mhonaróra.
Déanann an t-oideas sorbet biatais seo 6 sheirbhís.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 120 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 2 g |