Le haghaidh suíochán delicious midweek, déan iarracht an t-oideas seo álainn, éasca, chomh tapaidh le haghaidh Liathróidí Feola Muiceoil agus Oinniún blasta a dhéanamh. Amhail is nach bhfuil siad sásta go leor ar a gcuid féin, cuirtear na salainn feola anseo le salann trátaí triomaithe gréine. Perfect ar pasta agus mar atá anseo, le pasta linguine freshly cooked.
Déanann an mhias seo lón mór, nó is féidir é a sheirbheáil mar phríomhchúrsa ag an dinnéar. Is breá le páistí feoil feoil agus tá an salann seo milis go leor dóibh. Is féidir leat na hathruithe seo a ghearradh beagán leis an oideas seo trí luibheanna difriúla a chur ar bun (is é ceann maith an basil) ach iad a úsáid go gasta, níl tú ag iarraidh na fealla feola a mhaolú leo. Nó, chun an anlann trátaí seo a athrú .
Cad is gá duit
- 500 (1lb 2oz) muiceoil mínithe ar chaighdeán maith
- 1 oinniún mór, scafa agus mionghearrtha
- 25 (1 oz) bruscáin aráin úra nó triomaithe
- 1 ubh, buille go héadrom
- 1 cuibhéal cuisíní
- 1 peirsil duilleog dhornánach dromchla, go mionghearrtha
- Salt agus piobar dubh úr
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- Comhábhair don anlann trátaí triomaithe sa Sun
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún mór, mionghearrtha
- 1 cloigeog cloige, brúite
- 2 x 400g (14oz) tinn trátaí
- 8 trátaí triomaithe gréine, slisnithe go mín
- 1 cuispoon milis Paprika
- 1 ghloine fíon dearg
- 1 peirsil dornánach, garbh mionghearrtha
- Salt agus piobar dubh úr
Conas é a dhéanamh
Ag déanamh na Meatballs
Measc na comhábhair go léir do na binneoga feola le chéile i mbabhla seachas an ola olóige. Measc go maith chun a chinntiú go bhfuil gach rud comhcheangailte go maith. Nuair a oibríonn an meascán cruth isteach i 16 liathróid bheaga cothromaithe. Gheobhaidh tú seo níos éasca a dhéanamh má choimeádann tú do lámha uisce fuar beag. Déan iarracht na feallaidí feola a dhéanamh chomh héasca agus is féidir mar a chabhraíonn sé seo leis an gcócaireacht.
Déan an ola a théamh i mban friochta mór. Nuair a bhíonn siad te, cuir na feallaidí feola go dtí go n-éadrom, ag casadh go minic chun a chinntiú go bhfuil siad donn go cothrom. Bain na boinn feola as an teas, clúdaigh agus fág go taobh amháin.
An Salann a dhéanamh
Téigh an spúnóg bhoird ola i mban mór go te ach ní dhó. Cuir na oinniúin leis agus cócaireacht go réidh ar feadh 7 nóiméad ag tabhairt aire gan gan sruthán. Cuir an gairleog leis agus déan cócaireacht ar feadh 3 nóiméad eile go dtí go bhfuil an gairleog agus na oinniúin trédhearcach.
Cuir na trátaí tinnithe, trátaí triomaithe, paprika, fíon, peirsil, salainn agus piobar leis an meascán oinniún agus gairleog. Cuir anlann leis an boil, laghdóidh sé an teas chun suanbhruith agus cuir na boinn feola leis. Cook ar feadh 20 nóiméad eile. Freastal ar na béilí feola le teanga, le plé maith le Parmesan úr agus le sailéad glas
Chun Cook Linguine - lean na treoracha ar an bpacáiste nó déan iarracht an linguine a dhéanamh le anlann difriúil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sóidiam | 180 mg |
| Carbaihiodráití | 45 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 41 g |