Recipe Bouillon Mairteola Homemade

Is furasta a dhéanamh le Buillín Mairteola Baile, ach is tionscadal lánaimseartha é liteartha, agus mar sin ba chóir duit pleanáil amach romhainn. Cuireann an blas saibhir aon stoc mairteola stánaithe. An níos faide a laghdaíonn tú é, an blas níos saibhre. Is cinnte an t-am.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir mairteoil, cnámha agus clóibh ar fad i stoc mór.
  2. Clúdaigh le huisce fuar. Brú go mall le boil, clúdaigh sé le clúdach, teas níos ísle, agus suanbhruith ar feadh 5 go 6 uair an chloig.
  3. Blas an brat agus séasúr le salann.
  4. Cuir an soilire, na cairéid, na torna, agus na oinniúin leis an stocpóta.
  5. Bríomhar 1 uair an chloig.
  6. Strain an brat trí cheesecloth isteach i stocpot eile agus soladanna a dhíscaoileadh.
  7. Bréagáin a nochtadh go dtí go laghdaítear broth go 6 cupán nó go bhfuil neart ag teastáil uait.
  1. Lig an brat fionnuar le teocht an tseomra, ansin cuisnigh.
  2. Scaoil as saill agus scriosadh.

Conas a Úsáid Bouillon:

Is féidir an Bouillon a úsáid mar atá ar chúrsa anraith shoiléir nó mar stoc mairteola traidisiúnta in oidis eile.

Is iad seo a leanas roinnt smaointe anraith chun triail a bhaint as glasraí mairteola, mairteola agus eorna, mairteoil, eorna agus muisiriún, núdail mairteola, rís mairteola, steak, lintil, glasraí agus mairteola, anraith mairteola stíl Mheicsiceo nó chilies glasa agus mairteola. I measc na n-oidis príomh-mhias a úsáideann Bouillon tá mairteola bourguignon agus stew mairteola.

Tá na miasa seo go léir an-achomharcach i séasúir na bliana. Má tá tú ag déanamh anraith, bí ceapairí cáis grilled traidisiúnta nó díleádaithe, feabhsaithe le oinniún dearg, trátaí nó slices avocado agus dhá chineál cáise ar a laghad. Nó a dhéanamh ar an anraith taobh le haon éagsúlacht de panini a bhfuil fonn ort. Maidir le lón nó dinnéar éadrom, freastal ar an anraith le arán na Fraince nó toast gairleog.

Bíonn an chuid is mó de na miasa stew agus mairteola Bourguignon ag dinnéar teaghlaigh. Freastal ar an bourguignon mairteola thar núdail le haghaidh cur i láthair traidisiúnta agus cuir taobh arán nó tósta gairleog leis an dá cheann.

Níl aon chúis ann nach féidir leat an ghloine fíona sin a bheith agat le béile simplí cosúil le anraith agus ceapairí. Bain triail as malbec, cabernet sauvignon, merlot, agus syrah , nó meascán de dhá nó trí cinn de na cineálacha fíonchaor seo caite. Má tá tú ag stiúradh géar mairteola nó bourguignon mairteola, oibríonn na fíonta céanna. Leathnaigh do chuid spéire le pinot noir, shiraz na hAstráile, Burgundy (ainmnítear an mhias don chuid seo den Fhrainc), Cotes du Rhone nó zinfandel. Tá meascán de shiraz agus cabernet go háirithe leis an dá miasa seo.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 2999
Iomlán Saill 142 g
Saill Sháithithe 55 g
Saill neamhsháithithe 65 g
Cholesterol 1,218 mg
Sóidiam 1,077 mg
Carbaihiodráití 12 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 398 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)