Déantar anlann Chimichurri le roinnt comhábhair atá foirfe chun prátaí a róstadh, cosúil le gairleog , ola olóige, agus peirsil . Ach is iad na comhábhair eile in anlann chimichurri - sú aoil, fínéagar, agus cilantro - rud a chuireann rud éigin breise ar na prátaí rósta seo - blas mór na Laidine. Níl ort ach dingeanna prátaí a chaitheamh le méid flaithiúil de anlann chimichurri agus bácáil - is é sin simplí agus tapa.
Cad is gá duit
- 5 punt prátaí bán meánmhéid
- 1 cupán
- anlann chimichurri
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 400 céim. Líne bácála 12 x 18-orlach le scragall.
- Prátaí scrobarnach a ghlanadh. Gearr gach prátaí i leath, agus gearrtha gach leath i gceithre ráithe.
- Toss na prátaí leis an anlann chimichurri, agus iad a scaipeadh amach i sraith amháin sa phana.
- Bácáil ar feadh 25 nóiméad, ansin seiceáil le haghaidh beannacht. Ba chóir go mbeadh forc in ann na píosaí prátaí is mó a bhaint amach.
- Nuair a bhíonn na prátaí donn órga agus beagán crispy ar an taobh amuigh, agus bog ar an taobh istigh, bain as an oigheann. Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
- Freastal te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 319 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 483 mg |
| Carbaihiodráití | 74 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 7 g |