Recipe anraith Sauerkraut Polainnis: Kapusniak

Cuireann cromáin deataithe nó cnámh liamhás meaty sraith eile leis an anraith sauerkraut seo. Tógann cuid daoine an anraith le roux nó cuir prátaí orthu, ach is é mo mháthair eorna a úsáidtear i gcónaí, a rinne mé anseo. Níor úsáid sí síolta carbhac, ach a dhéanann daoine eile. Tá sé go maith sna héagsúlachtaí seo go léir. Freastal le harann ​​seagal dorcha agus tá béile agat i mbabhla. Mar is leis an chuid is mó de na anraithí, is fearr leat an chéad lá eile. Is féidir an anraith a iompú freisin i anraith sauerkraut uachtar.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir muiceoil agus uisce ar oigheann in oigheann nó i bpota mór eile. Beir le boil, scamhadh as cúr. Cuir oinniún, duilleog bá, peppercorns, agus peirsil. Téigh ar ais chuig boil, teas a laghdú chun suanbhruith agus cócaireacht thart ar 45 nóiméad nó go dtiteann feoil as na cnámha.
  2. Bain feoil as broth, dísle agus filleadh ar an bpota le síolta eorna, sauerkraut, agus caraway, má úsáideann tú. Téigh ar ais chuig boil, teas agus suanbhruith a laghdú, nochtadh, ar feadh 45 nóiméad breise. Má bhíonn anraith ró-tiubh, cuir stoc feola nó uisce. Má tá blas níos géar ag teastáil, cuir roinnt sú kraut in áirithe. Coigeartaigh séasúir. Bain duilleog an bhá. Freastal i babhlaí téite le harann ​​seagal croí.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 320
Iomlán Saill 13 g
Saill Sháithithe 4 g
Saill neamhsháithithe 6 g
Cholesterol 98 mg
Sóidiam 2,232 mg
Carbaihiodráití 21 g
Snáithín cothaithe 7 g
Próitéin 30 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)