Lig Linn Siúl Tú Trí na Céimeanna
Tá an-mhaith ama anois mar aon le tosú. Is éagsúil, íogair agus nach bhfuil sé chomh deacair cócaireacht mar a cheapann tú, tá Indiach i measc na príomhchúiseanna ar fud an domhain. Leis na háiseanna ar fad ar na mílte miasa le gach stát, cathair agus fiú gach baile, is féidir leat smaoineamh ar an gcaoi a bhfuil an t-éagsúlacht ag cuimhneamh go hiomlán!
Sláintiúil agus Éagsúil
Murab ionann agus creideamh an phobail, ní hamháin go bhfuil bia Indiach faoi churaí, chillíní agus ola!
Is dócha nach bhfuil aon ealaín eile ar domhan a chuimsíonn go leor glasraí agus spíosraí sláintiúla agus éagsúil. Ag an am céanna, ní hamháin le haghaidh glasraí é an ealaín Indiach. Más rud é go bhfuil an tóir ar fud an domhain de Chicken Butter , Rogan Josh, Vindaloo agus Fish Amritsari ar aon rud le dul, tá a fhios ag na hÁiseánaigh rud ar bith faoi thaitneamhach an chalabhán neamh-vegetarian!
Foirm Ealaíne
San India, meastar go bhfuil cócaireacht ina n-ealaín agus is gnách go dtosaíonn máithreacha a n-iníonacha a mhúineadh agus óidis teaghlaigh a chaitheamh trí thaispeánadh agus a rá go cothrom óg sa saol. Go deimhin, is bia an-tromchúiseach é bia. I bhformhór na dtithe Indiach, fiú sa lá agus san aois seo nuair a bhíonn an chuid is mó de na mná ag obair lasmuigh den bhaile, mura bhfuil cócaireacht nó béile á ithe ag duine, tá pleanáil ar cheann eile chun cócaireacht a dhéanamh amach romhainn! I measc béilí tá beagán miasa, milseog agus stáplacha nó dhá cosúil le rís agus Chapatis i gcónaí.
Le linn na staire, tá iontrálaithe éagsúla tar éis dul tríd an India agus d'fhág siad a stampa taobh thiar ar a ealaín.
Bhí Aryan, Peirsis, Arabacha, na Breataine agus na Portaingéile le cúpla ainm. Is é an toradh ná bianna atá chomh delicious, tá cuid acu iontach!
Ag Lorg Bialann Indiach
Smaoinigh ar an India agus is é an éagsúlacht atá ar cheann de na chéad rudaí a thagann chun cuimhne. Tá tír mór, is é an daonra an dara ceann amháin don tSín, tá a theangacha iomadúla agus tá gach stát (ina bhfuil 28 agus seacht críocha an Aontais) uathúil ina traidisiúin agus go han-tábhachtach, a bia.
Go deimhin, is féidir bia ó réigiún amháin a bheith go hiomlán coimhthíoch le duine ó réigiún eile! Leigh Nios mo...
An Ghaeilge Indiach a dhíthástáil
Leis an éagsúlacht go léir, tá sé íogair ansin, nuair atá an chuid eile den domhan ag smaoineamh ar bhia Indiach, is é an focal amháin a thagann chun an chuid is mó intinn ná 'curry'. Is dócha gurb é seo an t-eolas is mó riamh riamh mar ní chuireann 'curaí' suas leis an éagsúlacht iontach atá le fáil i mbialann Indiach. Leigh Nios mo...
Ceisteanna Coitianta
Freagraí ar cheisteanna cosúil le, Cad é " púdar curaí " agus an bhfuil gach bia Indiach ann? An bhfuil bia Indiach an-olach? An bhfuil bia an-spicy Indiach? Leigh Nios mo...
Stocáil Do Pantry
Seo liosta de rudaí chun tú a thosú. Leigh Nios mo...
Gluais téarmaí cócaireachta agus comhábhair
Le go leor teangacha agus gach réigiún ag a bhfuil a speisialtachtaí bia féin, is féidir an liosta téarmaí a úsáidtear a bheith uileghabhálach! Is féidir leo a bheith mearbhall freisin do novice do chócaireacht Indiach. Mura féidir leat achaar a insint ó biryani nó chai ó idli, is é seo an áit duitse. Leigh Nios mo...
Cookware Chun Tosaigh a Thosú
Beidh iontas ort ar an beagán is gá duit, i dtéarmaí miasa agus uirlisí, chun bia Indiach a chócaireacht! Leigh Nios mo...