Is bealach iontach é anraith meatball albondigas Mheicsiceo síneadh punt de mhairteoil talún chun beatha a thabhairt do 10 duine. Tá an anraith bhlasta luchtaithe le glasraí agus rís . Is béile fíorshásúil é seo nuair a bhíonn grúpa mór daoine ann.
Cad is gá duit
- 1 oinniún mheán, mionghearrtha (1/2 cupán)
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird ola cócaireachta
- 4 cupán uisce
- Is féidir le brat mairteola comhdhlúthaithe 2 (10-1 / 2-unsa)
- Is féidir le 1 (6-unsa) greamaigh trátaí
- 2 prátaí meánacha, scafa agus ciúbach (2 cupán)
- 2 cairéid mheánacha, slisnithe (1 cupán)
- 1 ubh bhuille
- 1/4 cupán cilantro snasta nó peirsil
- 1 salann ciúbón
- 1/2 cuaspúnóg éanlaithe triomaithe, brúite
- 1/8 piobar snáithíní
- 1 punt mairteola talún
- 1/4 cupán fada
- rís gráin
Conas é a dhéanamh
- I salann mór cócaireacht oinniún agus gairleog in ola te go dtí go bhfuil an oinniún tairisceana ach gan a bheith donn. Corraigh in uisce, broth, agus greamaigh trátaí . Tabhair fiuchphointe; cuir prátaí agus cairéid. Suaibhrigh ar feadh 5 nóiméad.
- Idir an dá linn, chéile ubh, cilantro nó peirsil, salainn, oregano , agus piobar. Cuir mairteoil talún agus ríse neamhchócaráilte. Measc go maith. Meascán foirm i málaí feoil 1-orlach.
- Cuir béilí feola, cúpla ag an am, leis an anraith simmering. Fill ar ais go fiuchphointe; an teas a laghdú agus suanbhruith thart ar 30 nóiméad nó déantar feoilíní agus glasraí a dhéanamh.
Foinse na nÁise: (Tithe agus Gairdíní Níos Fearr)
Athchló le cead.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sóidiam | 253 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 17 g |