Quiche Cáis agus Glasraí Crustless (Déiríocht)

Nuair a roinneadh léitheoir Atlanta-bhunaithe an t-oideas seo le Giora Shimoni, tugadh "Souffle Uibheacha" air. Ach níl an mhias seo chomh fussy mar souffle - níl gá le whites ubh a fhuaim, mias souffle féin, nó a bheith buartha faoin mhias a thagann. Smaoinigh ar an mhias kosher solasach agus éadromach seo mar chros idir fritata agus cuiche, rinne sí crios, ar ndóigh. Líontaithe le beacáin agus le babhtaí trátaí, tá sé foirfe do brunch teaghlaigh, a sheirbheáil le bagels úra agus sailéad torthaí. Nó béile a dhéanamh déanach, nuair a bhíonn an bricfeasta le haghaidh an dinnéar oiriúnach.

Bí i do Bhéile: I gcás lón éadrom a sheirbheáiltear ar an fresco, cuir sliotán den chuiche seo neamhshruthach le salad, mar shampla an Avocado, Hearts of Palm, Edamame & Za'atar Salad . Le haghaidh béile níos tábhachtaí, cuir cupán anraith, mar shampla an Cairéad Rósta, an Apple, agus Anraith Soilire , nó anraith Suas Squash Pureed Butternut atá éasca le saincheaptha. I gcás milseog, tabhair an Císte Sraithe Gránna Iomlána Uile seo le Sútha talún agus Uachtar , chomh maith le tae nó caife.

Nuashonraithe ag Miri Rotkovitz

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Preheat an oigheann go 350 ° F (180 ° C). Mias casserole 9x9-orlach nó mias quiche a ghéilleadh.

2. I mbabhla mór, cuir an plúr, an púdar bácála , an salann agus an piobar le chéile. Curtha i leataobh.

3. I mbabhla mór eile, buille na huibheacha. Cuir an cáis teachín, cáis cheddar, im leáite, oinniún agus beacáin. Measc go maith.

4. Déan an meascán plúir, ag meascadh go maith go dtí go mbeidh an plúr ionchorpraithe go hiomlán. Doirt an meascán isteach sa mhias casserole ullmhaithe.

5. Socraigh na sleamhnáin trátaí ar bharr an chuiche agus iad a bhrú beagán isteach sa dromchla. Sprinkle an quiche go cothrom leis an peirsil.

6. Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nóiméad, nó go dtí go socraítear an cuiche, tá an barr órga, agus déantar tástálaí a cuireadh isteach sa lár le glan. Lig do chuid eile 5 nó 10 nóiméad sula slicing i dingeanna agus ag freastal.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 304
Iomlán Saill 21 g
Saill Sháithithe 12 g
Saill neamhsháithithe 7 g
Cholesterol 164 mg
Sóidiam 570 mg
Carbaihiodráití 12 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 16 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)