Cé go bhféadfadh tú smaoineamh ar an bhfáth go n-imní ort an ceapaire ranganna bagúin turcaí seo a mhothú sa bhaile, is stáplacha dei clasaiceach é gur féidir liom a fháil ag am ar bith, in áit ar bith. Ach fan, smaoinigh ar an mbealach seo: Nuair a dhéanann tú é sa bhaile, comhábhair áitiúla, úr agus orgánacha a aimsiú, is féidir leat ceapaire a chruthú nach bhfuil ach blas níos fearr ná do stáplacha bodega áitiúil, ach tá tú ag cruthú ceapaire atá níos fearr don todhchaí.
Is é mo leagan den cheapaire seo ná turcaí orgánacha deataithe, bagún ónár búistéir áitiúil, provolone orgánach a fhaightear ó Wisconsin, feirm bhaile, bun pretzel ón mbácús, agus trátaí agus avocados atá fás go háitiúil.
Ar mhaith leat rud éigin breise a fháil leis an gceapaire seo? Déan iarracht piobar chipotle a ghreamú chuig do fheirm le haghaidh casadh spicy. Péireáil sé le sceallóga prátaí maith, píobán, agus tae éadaigh fuar oighear.
Cad is gá duit
- Maidir leis na Trátaí:
- 1 trátaí silíní cupáin
- 2 tbsp. ola ológ
- 1 pinch salann
- 1/4 cón. luibheanna de provence
- Le haghaidh Feirm Bláth na Bliana:
- 1 tbsp. bláthach
- 1/2 tbsp. Bealtaine
- 1 pinch dill, mint, basil, agus cilantro (mionghearrtha)
- 1/2 císte. sú aoil
- salann agus piobar chun blas a fháil
- Maidir leis an Sandwich:
- 1 bun pretzel
- 1/3 lb deataithe
- turcaí , slices meán-tiubh
- 2 slices provolone
- 2 slices bagún (bruite)
- 1/2 avocado (slisnithe)
- 2 tbsp. trátaí rósta
Conas é a dhéanamh
Maidir leis na Trátaí:
- Tosaigh ag róstadh do thrátaí. Preheat oigheann go 400 céim. Idir an dá linn, déan na trátaí silíní a leathnú agus a chaitheamh le ola olóige, salann, agus na luibheanna de provence.
- Rósta go dtí go dtosaíonn na trátaí a ghlanadh, a chosc agus a charamelize. Nuair a thosaíonn na trátaí le sruthán, iad a chur amach as an oigheann agus cuirfear ar leataobh iad.
Don Fheirm:
- Cuir na comhábhair uile le chéile agus cuir i leataobh.
Maidir leis an Sandwich:
- Anois sliceáil do chodailín go huile agus leathnaigh é. Ar an bun bun, cuir an provolone, na trátaí, an turcaí, an bagún, an feirm agus an avocado. Barr leis an leath eile den bhun agus a sheirbheáil.