Tá an leagan seo de milseog fíor-Mheiriceánach de thorthaí aibí, juicy agus bréagán milisneach. Tugann an milseog an t-ainm as an meascán brúine atá ag gabháil thar na torthaí i bhfréamhán bréagach. Is beag rudaí atá iontach nuair a thagann sé chun an tsamhraidh séasúrach a ithe mar a sheirbheáil an criosa báisteach báistí seo teas agus uachtair le huachtar reoite vanilla.
Cad is gá duit
- Chun an Pie:
- 1 pionta
- gormáin (úr; sruthlaithe agus roghnaíodh os a chionn)
- 2 punt péitseoga (thart ar 6 mheán; scafa, báite agus slisnithe)
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide (úr)
- 3/4 cuisleán cainéal
- Maidir leis an Topping:
- 3/4 cupán siúcra donn éadrom (pacáilte)
- 3/4 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 6 spúnóg im (fuar agus gearrtha i bpíosaí beaga)
- 3/4 cupán coirce (neamhchócaráilte sean-aimseartha nó toirt isteach)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 375 F.
- Cuir na gormáin, na péitseoga, an tsiúcra, 1 plúr spúnóg bhoird, sú líomóide agus cainéal i mhias bácála 1 1/2-ceathrú. Toss a mheascadh agus ansin an meascán torthaí a scaipeadh go cothrom sa mhias.
- Chun an bearradh a dhéanamh, cuir an siúcra donn agus an plúr cupán 3/4 isteach i mbabhla mheán agus cuir chun dea-mheascadh.
- Ag baint úsáide as dhá sceana nó coigeartóir taosráin, gearrtha san im go dtí go dtagann an meascán le chéile cosúil le bruscair garbh. Corraigh sa choirce le forc.
- Sprinkle an bearradh go cothrom thar na torthaí, ansin brúigh síos go réidh.
- Bácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an bréagán crisp agus go héadrom donn.
- Bain an briosc as an oigheann agus é a chur ar raic sreinge chun fuarú beagán sula bhfónann tú.
Nóta: Le peitseoga a chosc go héasca, cuir pota mór uisce le boil. Cuir na péitseoga san uisce fiuchphointe ar feadh thart ar nóiméad, ansin iad a bhaint le spúnóg slotáilte agus fuarú faoi uisce fuar. Bain úsáid as scian paring chun sleamhnáin a bhaint as na craicne.
Smaointe Berry
Céard a d'fhéadfadh a bheith níos mó ná babhla de gormabairí neamhghnácha agus breá úra? Tá sé deacair buille a dhéanamh, ach tá roinnt smaointe anseo le roinnt bealaí chun taitneamh a bhaint astu ar a ndícheall:
• Comhcheangail blueberries agus meiltíní úra agus barr le mint úr gearrtha.
• Bananaí slice agus blueberries, meascán le sruthán sú oráiste agus sprinkle le cainéal.
• Tóicíní úra agus gormabair nua a chaitheamh le ginger criostalaithe go mionghearrtha.
• Lúibíní úra spúnóg thar mharóg rís.
• Comhlánaigh píosa réidh le fónán a líonadh le huachtar reoite agus barr le meascán de blueberries úra agus sútha craobh.
• Múchaibíní úra a chasadh agus cuir isteach uachtar reoite beagán íogair.
• Measc na gormáin i mbabhla de iógart vanilla agus barr le granola crunchy.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 337 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sóidiam | 360 mg |
| Carbaihiodráití | 56 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 4 g |