Tá an t-oideas simplí agus galánta seo iontach le haghaidh dinnéar rómánsúil. Níl sé éasca teacht ar oidis galánta do dhó daoine nach bhfuil ach breasts sicín gréite nó grinne. Ligeann an t-oideas seo duit do rud sweetie a dhéanamh go speisialta agus sármhaithiúil gan an banc a bhriseadh.
Tá an t-eascann mairteola chomh maith toisc go dtógtar é as an chuid den bhó nach bhfuil a lán cleachtadh. Tá sé an-tairisceana agus tá a lán saill aige, rud a dhéanann an blas béal-uisce. Agus mar is gnách go bhfuil an cnámh ceangailte leis seo, tá blas níos mó aige.
Is éard is gá duit freastal ar an t-oideas seo ná roinnt asparagus géar nó pónairí glasa, sailéad torthaí, agus cúpla spéaclaí d'fhíon dearg. I gcás milseog, bheadh mousse seacláide foirfe.
Cad is gá duit
- 1 (2-1 / 2 punt) príomh-rib de mairteola
- 2 clóibh
- gairleog , scafa
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 duilleoga marjoram triomaithe sa spúnóg
- 2 prátaí, scrubbed agus bríce le forc
- 4 cairéid, gearrtha i gcroic
Conas é a dhéanamh
- B'fhéidir go gcaithfidh tú an príomh-rib a ordú roimh ré ó do bhúistéir. Caithfear an mairteoil a reoite roimh chócaireacht, mar sin pleanáil amach romhainn! Tóg an rib as an reoiteoir, é a ghlanadh agus é a rubadh leis an garlic agus ansin an ola olóige. Sprinkle le salann agus piobar chun blas a chur air, agus an marjoram a chur isteach sa fheoil.
- Cuir an rib ar an bácáil le na prátaí a bhfuil sé ina seasamh ina seasamh. Cuir na cairéid isteach sa phain in aice leis an bhfeoil.
- Róigh an t-oll-reoite reoite ag 400 F ar feadh 1 uair an chloig 15 nóiméad le haghaidh annamh, nó 1 uair an chloig 25 nóiméad ar mheán. Ba cheart go mbeadh an teocht inmheánach 130 F le haghaidh annamh nó 140 F le haghaidh meán.
- Bí cinnte go ligeann an rib, clúdaithe le scragall, ar feadh 5 nóiméad sula slicing chun ligean don súnna a athdháileadh. Freastal leis na prátaí, cairéid, uachtar géar, agus cuisíní.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 569 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sóidiam | 372 mg |
| Carbaihiodráití | 109 g |
| Snáithín cothaithe | 16 g |
| Próitéin | 18 g |