Ar dtús, tá cocktail un-garnished ó na 1930í, is minic a sheirbheáiltear an Cocktail Dubonnet le casadh líomóide agus uaireanta craiceann oráiste. Is cocktail tirim é atá deartha chun an gin is fearr a thaispeánann tú sa chomh-aireachta leachtach.
Go bunúsach, cuireann an cocktail seo in ionad an vermouth tirim de gin martini clasaiceach le Dubonnet Rouge. Úsáideann an fíon daingnithe seo an cúínín agus an éagsúlacht Rouge (dearg) saibhir agus beagán níos measa ná an meán-fhráma milis.
Deirtear gurb é an Chonnta Dubonnet an ceann is fearr leat leis an Banríon Eilís II agus a máthair, is fearr leis a sheirbheáil ar na carraigeacha . Thit sé i mbaol le blianta beaga anuas, ach níl sé níos lú achomharc.
Chomh maith leis sin ar a dtugtar Zaza, cuireann an Cocktail Dubonnet oiriúnach ar an bhfód. Bí cinnte é a sheirbheáil ag do pháirtí dinnéar eile.
Cad is gá duit
- 1 1/2 unsa
- gin
- 3/4 unsa Dubonnet Rouge
- Casadh líomóid le haghaidh garnish
Conas é a dhéanamh
- Doirt na comhábhair isteach i meascán gloine le ciúbanna oighir.
- Cruthaigh go maith .
- Strain isteach i gloine cocktail fuaraithe.
- Garnish leis an casadh líomóide.
Más rud é go raibh tú ag aistriú cion an dá chomhábhar agus úsáid a bhaint as 2 chuid Dubonnet go 1 chuid gin, bheadh cocktail agat ar a dtugtar Máthair na Banríona. Is ómós eile é an Teaghlach Ríoga.
Cé chomh láidir is atá an Cócaitín Dubonnet?
Tabhair faoi deara gur deoch an-bheag í an Cócaitín Dubonnet.
Tar éis bogadh, ní bheidh ort ach thart ar 2 1/2 unsa a dhoirteadh isteach i do ghloine. Dearadh é ar an mbealach sin toisc go bhfuil sé beagán dí potentach, ag meáchan ag thart ar 29 faoin gcéad ABV (58 cruthúnas) .
Go ginearálta, is minic go mbíonn gealltanais den neart seo mar nach bhfuil tú ag iarraidh a bheith leideanna roimh an gcéad chúrsa a thagann. Thairis sin, is dócha nach é seo an deoch deireanach den bhéile.
Cad é Dubonnet?
Ainm branda é Dubonnet le haghaidh fíon blasta an-sonrach a tháinig chun cinn sa Fhrainc. Cruthaíodh é i 1846 ag Joseph Dubonnet, ceimiceoir agus ceannaí fíon ó Pháras.
Dhearbhaigh Dubonnet a fhíon daingne chun cuidiú le cúigín a dhéanamh níos saoire do shaighdiúirí na Fraince ag dul i ngleic le malaria san Afraic Thuaidh. Ba é Dubonnet Rouge an toradh, a bhfuil "meascán dílseánaigh de luibheanna, spíosraí, agus peels".
Fíricí Spraoi: Is é an cuinín an príomh-chomhábhar in uisce tonic , a cruthaíodh freisin chun galar a throid. Tugann an Quinine an blas searbh, tirim i láthair sa dá tonic agus i Dubonnet.
Tagann Dubonnet i dhá chineál agus is é Dubonnet Rouge an ceann is coitianta ar an dá cheann. Tá bonn fíon dearg aige agus tá sé saibhir agus leath-milis. Faightear roinnt nótaí ar roinnt deocháin ar oráiste, cnónna, seacláid agus caife sa blas. Tá Dubonnet Blanc cosúil le vermouth tirim agus is é an t-ábhar is tirime an dá. Déantar é le bonn fíon bán.
Is féidir Ceachtar Dubonnet a sheirbheáil ar a shon féin nuair a bhíonn sé fuaraithe go maith nó mar spritzer nuair a bhíonn uisce snasúil nó soda club ann. Is féidir leat iad a úsáid in aon cocktail a iarrann vermouth.
- Táirgeadh agus i mbuidéil sna Stáit Aontaithe.
- Táirge de Brandaí Heaven Hill.
- 19 faoin gcéad alcól de réir toirte (38 cruthúnas).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 12 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 9 g |