Br! Br! Na blasanna úrnacha pumpkin agus cainéal tríd an slua measartha milis seo, agus na síolta pumpkin saillte a chuirtear mar garnish ar fáil sa chodarsnacht foirfe crunchy. Tá an méid binneas á rialú go héasca ag an méid síoróip a thriomú thar gach cuid ag am freastal.
Cad is gá duit
- 1 cupán neamhfhálaithe
- dulce de leche agus / nó
- síoróip piloncillo *
- Is féidir le 1 (14 unsa / 396 gram) bainne comhdhlúite milsithe
- Is féidir le 1 (12 unsa / 354 millilítear) bainne a ghaothú
- 1 agus ½ cupán (thart ar 12 unsa / 354 millilítear) stánaithe nó
- Púdar Péineas baile
- 6 uibheacha móra
- 1 taospúnóg talamh cainéal (nó níos mó le blas)
- 1/4 cupán síolta pumpkin, scéalaithe agus saillte, le haghaidh garnish
Conas é a dhéanamh
* Ceannaigh dulce de leche nó síoróip piloncillo a tháirgtear go tráchtála i gcoimeádán brúite ag do ollmhargadh, nó déan síoróip féin trí dhul a dhíscaoileadh thart ar punt de piloncillo soladach i gcupán uisce te thar teas meán-íseal (ag bogadh ó am go chéile).
Cuir do oigheann ar ais go 350ºF / 175ºC ionas go mbeidh sé in ann réamhtheas a dhéanamh agus tú ag déanamh an chuid eile.
Ullmhaigh an mhias (í) bácála: Dáileadh leath an dulce de leche nó síoróip idir 6 agus 8 (ag brath ar mhéid) miasa custard gloine nó ar bhonn babhta 10-orlach / 25 centiméadar, mias gloine oigheann-sábháilte. (Úsáidfidh tú an chuid eile den dulce nó de síoróip ag am a sheirbheáil.)
Déan an meascán: Doirt an dá cannaí bainne-milsithe comhdhlúite agus glactha-i gcoimeádán cumascóir. Cuir an puree pumpkin, na huibheacha, agus an cainéal leis. Cumasc ar feadh thart ar 30 soicind. Doirt an meascán seo isteach i miasa custard ullmhaithe nó ar mhias bácála cruinn.
Socraigh an folctha uisce te ( bain marie ) : Cuir an mhias (í) líonta isteach i bácála miotail níos mó agus cuir in oigheann réamhtheite. Cuir go leor uisce te leis an bpacall miotail atá le teacht faoi thart ar orlach agus é a líonadh go hiomlán. Ba chóir go mbeadh an t-uisce te timpeall ar mhias (í) gloine sa phana.
Bake do flan ar feadh thart ar 40 nóiméad, go dtí go bhfuil na h-imeall daingean ach tá an t-ionad fós beagán gorm.
Bain an cúlra as an oigheann agus as an folctha uisce te a bhaint as an mias (í). Scoigh an t-uisce. Ceadaigh do chrann suí go dtí go bhfuaraíonn sé teocht an tseomra, ansin cuisnigh sé ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad nó thar oíche.
Le sliocht a bhaint amach, bain úsáid as scian boird chun tarraingt siar nó gearradh timpeall imeall an fhlíne go réidh ionas go mbeidh an custard scartha ón mhias. Cuir pláta ar bharr an mhias, ansin inbhéartaigh an dá mhias agus an pláta go tapa ionas go sleamhnóidh an fharraige as an mias agus isteach sa phláta.
Má rinne tú ceann mór mór, gearrtha é isteach i dingeanna. Freastal ar gach cuid de do chraiceann pumpkin delicious le sreabhadh an dulce de leche nó síoróip fhorchoimeádta agus sreabhadh síolta pumpkin saillte.
Leideanna Freastal:
I gcás codarsnacht uachtair agus níos ísle níos ísle, tósta do kernels síol pumpkin sula n-úsáidtear iad san oideas seo.
Bain úsáid as an dulce de leche agus an síoróip piloncillo - an t-iarchlár ag bun an mhias (í) bácála (roimh dhoirteadh i meascán an custard), an ceann deireanach le haghaidh sneachta ag am freastal.
Seirbheáladh le huachtar bhuailtí nó le milseog milseach freisin, ag cuimilt roinnt de na síolta pumpkin ar an mbarr.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 390 |
Iomlán Saill | 10 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 142 mg |
Sóidiam | 177 mg |
Carbaihiodráití | 64 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 12 g |