Coconut Creme Brulee

Is milseog an-tóir é Crème brûlée a gheobhaidh tú i mbialann beagnach gach fíneáil bia. Is é an caomhnóir uachtar réidh a bhíonn i gcodarsnacht leis an géarchor ar an mbarr siúcra crua. Milseog álainn a chuirfidh le do chuid aíonna, is é an crème brûlée simplí go leor a dhéanamh.

Tá blas iontach cnó cócó saibhir ag an oideas seo a chuimsíonn bainne cnó cócó agus calóga cnó cócó milsithe.

Cad is gá duit

• 1 cupán gan marbhú
• bainne cno coco
• 1 1/4 cupán uachtar trom
• 10 buíocáin uibhe
• 1 cupán siúcra
• 1 rón cnó cócó ciúbón (roghnach)
• 1 cuisleón
• sliocht bhileog
• 1/2 salann snáithíní
• 1/4 cupán cnó cócó milsithe

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oigheann go 350 ° F.
2. Uachtar teasa go mall agus bainne cnó cócó i bpota meán go dtí go dtosaíonn sé ag mboilgeog.
3. Cuir na buíocáin agus an siúcra le chéile go dtí go dtéann uibheacha buí éadrom agus go dtéann an meascán.
4. Buail sa bhileog, sa róm, agus salann.
5. Cuir an meascán uachtar te go mall agus bíonn sé ag brath go leanúnach.
6. Cruthaigh an cnó cócó milsithe.
7. Doirt an meascán go cothrom i 6 6-unsa ramekins (miasa custard). Cuir srutháin isteach i mias bácála agus cuir uisce go leor te chun teacht timpeall leathbhealaigh suas taobhanna na n-ramekins.

1. Bácáil ar feadh thart ar 35 go ​​40 nóiméad go dtí go bhfuil an custard beagnach socraithe. Beidh an custard den chuid is mó daingean ach fós beagáinín sa lár nuair a bheartaítear é.
2. Bain as folctha uisce agus lig fionnuar beagán. Cuir i gcuisneoir agus sruth thar oíche.
3. Díreach sula bhfónann tú spúnóg 1 go 2 spúnóg siúcra thar gach custard. Cuir ramekins ar bhileog fianán agus ansin faoi bhróiteán réamhtheáite. Cócair go dtí go bhfuil donn órga (thart ar 3 nóiméad) go dtí siúcra. Nó, caramelize an siúcra le próitéine boise nó tóirse bútáin.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	539
Iomlán Saill	37 g
Saill Sháithithe	24 g
Saill neamhsháithithe	8 g
Cholesterol	403 mg
Sóidiam	153 mg
Carbaihiodráití	39 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	14 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)