Bíonn pónairí pinto triomaithe, mairteoil talún, púdar Chili, agus éagsúlacht séasúir sa choscán blasta seo ar chileán mall. Déan pleanáil chun na pónairí a mhúscailt thar oíche nó lean na treoracha mearta ar an bpacáiste pónairí. Mura bhfuil aon deacracht agat le pónairí ag éirí tairisceana sa chócaire mall, níor cheart go mbeadh gá leo iad a chócaireacht ar dtús (céim 3). Cuir iad i gceart sa phota croca tar éis na comhábhair atá fágtha a bhrú agus a chur leis.
Déantar an t-oideas ó thús le pónairí pinto triomaithe nó pónairí dearga beaga. D'fhéadfá pónairí duáin nó pónairí ó thuaidh a úsáid más fearr leat iad a úsáid freisin. Dúirt léitheoir amháin gur bhain sí 27-ounce as Pónairí Pinto Luck agus dhá oiread agus greamaigh trátaí le torthaí den scoth. Dúirt sí go laghdaigh na pónairí stánaithe am cócaireachta go dtí thart ar 3 uair an chloig.
Tá na pónairí chile éagsúil agus d'fhéadfaí iad a dhéanamh le glasraí eile a chur leis. Roinnt breiseán a d'fhéadfadh a bheith ann: Piobair Bell, Jalapenos nó piobair éadrom nó teasa eile, cairéid shredded, nó soilire. Tá an t-oideas dúbailte freisin.
Cad is gá duit
- 1 1/4 cupán pónairí pinto triomaithe nó pónairí dearga beaga
- 1 punt mairteoil talún an-bháisteach, talún, sreabhadh talún nó Laura's Mairteola
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- Is féidir le 1 (6 oz.)
- greamaigh trátaí
- Is féidir le 1 (10 1/2 oz.) Anraith oinniún na Fraince
- 1 go 1 1/2 cupán uisce
- 3 spúnóg bhoird
- púdar chile
- 1 1/2 spúnóg salann
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1 siúcra siúcra
Conas é a dhéanamh
- Roghnaigh na pónairí thar aon pónairí neamhchformáilte nó damáiste. Cuardaigh le haghaidh aon chlocha beaga. Sruthlaigh na pónairí agus cuir i sáspan mheán. Clúdaigh le huisce fuar (go dtí doimhneacht thart ar 3 go 4 orlach thar na pónairí) agus brúigh ar feadh 6 uair an chloig nó thar oíche.
- Draenáil na pónairí agus sruthlaigh. Cuir iad ar ais sa salann agus clúdaigh siad le huisce (doimhneacht 3- go 4 orlach).
- Tabhair na pónairí le boil thar teas mheán agus cócaireacht ar feadh thart ar 1 go 2 uair an chloig, nó go dtí go dtabharfaidh tú tairisceana. Draenáil agus aistriú na pónairí chuig an pot crock.
- I skillet mór thar mheán teasa donn an mairteoil talún leis an oinniún. Cuir an mairteoil agus na oinniúin donn leis an gcócaire mall. Cuir greamaigh, anraith, uisce, púdar Chili, salann, púdar gairleog, siúcra, agus anlann Tabasco leis an trátaí. Cruthaigh chun comhábhair a chumasc go maith.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 5 go 7 uair an chloig nó ar ARD ar feadh thart ar 3 uair an chloig. Seiceáil faoi leathbhealach tríd an am cócaireachta agus cuir níos mó uisce más gá.
Leideanna agus Athruithe
- Úsáid 2 cannaí (15 unsa gach ceann) de phóna draenáilte nó de phónaigh bheaga dearga seachas pónairí triomaithe.
- Cuir cairéid shredded nó julienned leis an skillet le mairteoil talún agus oinniún. Má tá tú ag teastáil, cuir roinnt piobar milis úr glas nó dearg chomh maith.
- Cuir 1 (14.5 unsa) de trátaí tóirithe nó trátaí zesty chili-stíl chomh maith leis an greama trátaí.
- Cuir le 4-ounce de phiobair chile glasa éadroma mionghearrtha go dtí an chócaire mall chomh maith leis an anraith.
- Cuir piobar jalapeno mionghearrtha nó poblano chile leis an gcócaire mall le haghaidh teasa agus blas breise.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 376 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sóidiam | 787 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 12 g |
| Próitéin | 33 g |