Is é blasanna na Meánmhara a spreagann an t-oideas pasta vegetarian sláintiúil agus uige seo. Tabharfaidh do chairde agus do theaghlach taitneamh as an bpríomh-mhias seo an bhfuil siad glasraí nó nach bhfuil, a bhuíochas dá blas blasta, a bhfuil blas cáis Parmesan agus go leor peirsil úr gearrtha acu.
Le haghaidh béile iomlán, cuir sailéad glas taobh agus b'fhéidir roinnt arán garlic garbh .
Cad is gá duit
- 1/2 punt pasta
- 1/4 cupán uisce ó pasta cócaireachta
- 1/4 ola olóige cupán
- 1 cupán oinniún, slisnithe tanaí
- 2 clóibh garlic mór, slisnithe tanaí
- 1 scáthóg cuisleón brúite dearg piobar
- 8 cupán spionáiste
- Is féidir le pónairí duáin 1 16-unsa, gan sreang
- 1/2 trátaí fíonchaor cupáin, gearrtha i leath
- 1/2 cupán cáis Parmesan úr, grátáilte
- 1 bhoird bhoird peirsil úr, peirsil triomaithe triomaithe nó mionghearrtha
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Cócaigh pasta de réir treoracha bosca (ag aisghabháil 1/4 cupán uisce).
- Ola teasa i mórán saute. Cuir oinniúin agus gairleog. Nuair a bhíonn sé trédhearcach, cuir calóga piobar dearga, spionáiste, pónairí duáin agus uisce pasta.
- Suaiteáil thar mheán teasa go dtí go bhfuil an spionáiste tairisceana. Cuir pasta, trátaí, cáis agus peirsil leis agus cuir le chéile. Cuir salann agus piobar le blas. Freastal te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 884 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 449 mg |
| Carbaihiodráití | 138 g |
| Snáithín cothaithe | 30 g |
| Próitéin | 45 g |