Tá Lasagna i gcónaí ag pléisiúr na slua, ach mura bhfuil tú ag cócaireacht le haghaidh ceann amháin, is maith go mbeidh níos mó fágtha ar do lámha ná mar is féidir leat a ithe. Déantar an t-oideas seo le cainníochtaí comhábhair níos measartha, mar sin má tá tú ag cócaireacht ar feadh 2 go dtí 4, beidh neart agat, gan seachtaine lasagna a fhágáil.
Déan sé Béile: Tosaigh leis salad (nó fónamh ar cheann ar an taobh); Is breá le lucht leanúna na Greens peppery Sailéad Trátaí Heirloom le Arugula , agus taitneamhachtaí níos measa leis an Sailéad Romaine seo le Tomatoes agus Peacáin triomaithe an Ghrian . Tá cáis ag an dá sailéad, ach is féidir leat é a scipeáil má tá tú ag fáil dóthain cáis ó lasagna. Déanann brócailí nó asparagus steamed taobh mhór. Le haghaidh milseog, déan iarracht an solas seo Pomegranate Granita, nó caife nó espresso a thairiscint le Dátaí Stuffed Hazelnut Seacláide .
Leid: Má tá do rogha le haghaidh go leor lasagna, is féidir leat an t-oideas a dhúbailt agus é a bhácáil i mias 9 x 13-orlach ina dhiaidh sin.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean
- 2 chloic mhóra gairleog, scafa, briseadh, agus gearrtha
- 10 unsa spionáiste chopáilte reoite
- 16 unsa (454 gm) cáis ricotta
- Pinch nutmeg
- Piobar úr agus salann úr (roghnach)
- 1 1/2 cupán cáis mozzarella criochta, roinnte
- 2 1/2 go 3 cupán marinara sauce (an chuid is mó de 28 jar unsa / 737 gm)
- 9 núdail lasagna gan boil
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 400 F. Teas an t-ola os cionn meán-ard teasa i mbile cócaire nó i scilet mór, domhain. Cuir an gairleog agus an saute ar feadh 30 soicind nó go dtí go súile. Cuir an spionáiste agus an saute leis go dtí go bhfuil sé ag sileadh agus a théitear trí thart ar 5 go 7 nóiméad. Bain as an teas.
- I mbabhla mór, comhcheangail an spionáiste, an ricotta, agus pinch flaithiúil cnóice. Séasúr le cúpla grinds de phiobar dubh agus salainn beag más gá. Má tá an t-anlann marinara salainn agat, b'fhéidir gur mhaith leat an salann a scaipeadh sa mheascán cáise. Cruthaigh in 1/4 cupán an mozzarella criostail.
- Cuir thart ar 1/2 cupán de anlann marinara ag bun mhias bácála 8x10x2-orlach (nó an méid céanna). Scaip an anlann os cionn an mhias agus an barr le 3 núdail, ag forluí beagán. Déan na núdail le leath an mheascáin spinach-ricotta, ag leathadh chun iad a chlúdach go cothrom. Sprinkle le 1/2 cupán mozzarella. Spúnóg 1/2 go 3/4 cupán anlann thar na cáiseanna, ag scaipeadh go réidh le cúl an spúnóg.
- Déan an sraitheadh le 3 núdail níos mó, an chuid eile den mheascán ricotta, 1/2 cupán mozzarella, agus 1/2 go 3/4 cupán anlann arís. Barr le 3 núdail níos mó. Cuir spúnóg os cionn go leor den anlann atá fágtha chun na núdail a chlúdach go hiomlán, ag leathadh chun na n-imill chun a chinntiú go bhfuil siad brataithe. Sprinkle go cothrom leis an gcuid eile den mozzarella.
- Clúdaigh an mhias le scragall agus é a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nóiméad, nó go dtí go bhfuil anlann ar an bubbly agus go n-éireoidh na núdail go héasca le scian. Bain an scragall agus bácáil sé ar feadh 10 nóiméad níos mó. Bain an lasagna as an oigheann agus cead a ligean do chuid eile a bheith taobh istigh de 5 go 10 nóiméad roimh a bheith ag freastal. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 586 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sóidiam | 5,568 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 44 g |