Is féidir an t-oideas seo a dhéanamh le haghaidh ríse glasraí ríse plandaí nó pilaf de orez cu legume (PEE-lahf deh AW-rrez koo leh-GOO-meh) le stoc sicín nó glasraí agus do rogha veggies.
Tá pilafs coitianta ar fud an domhain ach tá siad ina mbunús sa Mheánoirthear agus sa Lár-Áise. Ar a dtugtar pilaf, pilau, perloo, peelaf, perlau agus polow, i measc daoine eile, déantar é le rís nó gráin eile. Is é an rún a bhaineann le pilaf ríse mór ná an grán a chaitheamh i saille te, cuir luibheanna mionghearrtha, feoil, glasraí, torthaí triomaithe, cnónna agus séasúir de rogha agus stoc fiuchphointe .
Grianghraf níos mó de pilaf ríse na Rómáine.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im im
- 1 oinniún mionghearrtha
- 1 cairéad scafa agus mínithe grátáilte
- 4 unsa beacáin mionghearrtha
- 1 cupán rís (ná sruthlaigh)
- 2 cupán de stoc sicín nó glasraí te
- 2 taospúnóg Delikat nó seasoning
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I sáspan meánach, meite im. Cuir oinniún, cairéad agus beacáin, cócaireacht go dtí go bhfuil an oinniún tréshoilseach, thart ar 3 go 4 nóiméad. Cuir rís, sciath na gráin, agus tósta go dtí go dtagann na leideanna bán.
- Measc stoc te le Delikat nó Aromat nó Vegeta agus peirsil. Doirt i mban le rís. Cruthaigh aon uair amháin agus cuir le boil é. Cruthaigh ceann níos mó ama, teas agus clúdach a laghdú. Bríomhar 15-20 nóiméad nó go dtí go bhfuil an leacht ag gabháil leis an rís.
- Nóta: Is féidir Pilaf a chócaráil in oigheann 350 céim ar feadh 20 nóiméad seachas ar an stovetop.
- Freastal le frigarui Rómáinis (kebabs) .
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 272 |
Iomlán Saill | 7 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 15 mg |
Sóidiam | 522 mg |
Carbaihiodráití | 47 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 6 g |