Tá roinnt dátaí glaonna "candy nádúr", agus tugtar na nótaí caramel milis agus na tairisceana torthaí, is furasta a fheiceáil cén fáth. Ach murab ionann agus confections tráchtála, tá siad saibhir i gcothaithigh - lena n-áirítear potaisiam agus cailciam - agus atá lán snáithín.
Anseo, tá siad líonta le greamaithe coileálach seacláid a dhéanamh sa bhaile, ag cothabháil le cócó agus le cainéal, agus go bhfuil cnónna bruite rósta crunchy. Is é an toradh ná bónón lush, il-théacsach atá sláintiúil agus galánta. Tá siad iontach chun béile speisialta a chaitheamh nó chun ceiliúradh a dhéanamh ar Tu B'Shevat, nó laethanta saoire fómhar cosúil le Sukkot.
Leid: Ar mhaith leat coileach cnó seacláide breise a ghreamú le haghaidh sneaiceála? Déan baisc de Chnó Coileach Dark Seacláide a sheachadadh sa bhaile seachas an líonadh thíos. Beidh neart go leor agat tar éis na dátaí a líonadh le haghaidh slathering ar aran nó torthaí.
Cad is gá duit
- Maidir leis na Dátaí:
- 1/4 cupán seacláide dorcha, mionghearrtha
- 1 1/2 spúnóg de ola cnó cócó neamhchríochnaithe nó ola gripthe
- 1/4 cupán cnónna coil róstáilte tirim
- 1 púdar cócó spúnóg
- 1 siúcra milseogra bhoird bhoird
- Cainéal le garnish
- 15 go 20 dátaí Medjool iomlán
- A Mhaisiú:
- 2 spúnóg siúcra siúcra
- 1 pídar cócó nach bhfuil marbhtha sa chuairbón
- 1 cuisleón cainéal
- 15 go 20 cnónna coile róstáilte ar fad
- Bréagáin seacláide dorcha chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
1. Cuir an ola seacláid agus cnó cócó i mbabhla cruth micreathonn agus teas ar mheán (50%) ar feadh 30 soicind. Cruthaigh an seacláid. Leanúint ar aghaidh ag téamh i dtrí incrimintí 30, ag bogadh tar éis gach teasa, go dtí go bhfuil an seacláid leáite agus níl aon chromáin fós ann. De rogha air sin, leáigh i gcoire dúbailte nó i mbabhla atá suite thar phota uisce simmering . Curtha i leataobh.
2. Cuir na cnónna coil sa babhla oibre i bpróiseálaí bia nó ar chumascóir agus cuir brú arís agus arís eile, go dtí go mionghearrtha.
Ritheann an próiseálaí thart ar 20 go 30 soicind níos mó, go dtí go n-scaoileann na cnónna coil a gcuid ola agus go bhfuil siad ina n-ime cnó. Scrape síos taobhanna an bhabhla oibre le spatula, cuir an seacláid leáite agus an ola isteach, agus déan an próiseas go dtí go bhfuil sé measctha go maith. Cuir an púdar cócó, an siúcra milseogra, agus sruth flaithiúil de cainéal leis. Pulse cúpla uair le chéile.
3. An meascán a aistriú chuig babhla, corraigh le spúnóg go dtí go ndéanfar na comhábhair tirim a mheascadh go críochnúil, agus an séasúr a bhlaiseadh le cainéal breise, más gá.
4. Le scian géarchéime, déan na dátaí a roinnt go cúramach ach go leor chun na píopaí a bhaint, agus bád beag a chruthú le haghaidh an líonadh. Cruthaigh spúnóg thart ar 1/2 spúnóg go 1 spúnóg de chnó coileach seacláide i ngach ceann (beidh an méid a úsáideann tú ag brath ar mhéid an dáta).
5. I mbabhla beag, déan an siúcra milseogra, an púdar cócó agus an cainéal a mheascadh le chéile. Déan na dátaí a dhiúscairt, taobh le taobh a líonadh, i meascán siúcra. (I gcás cur i láthair níos éagsúil, níl ach leath de na dátaí, agus déan iad a mhalairt ar an pláta freastail.) Brúigh cnó coileach nó seacláide rósta i lár gach dáta a líonadh. Socraigh ar phláta ag freastal. Bain sult as!
Déan stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine. Chun an blas is fearr, tabhair teocht an tseomra sula bhfónann tú.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 782 |
Iomlán Saill | 37 g |
Saill Sháithithe | 7 g |
Saill neamhsháithithe | 23 g |
Cholesterol | 1 mg |
Sóidiam | 11 mg |
Carbaihiodráití | 117 g |
Snáithín cothaithe | 16 g |
Próitéin | 11 g |