Is éard atá i gcónaí le fianáin clasaiceach siúcra ná pléisiúr slua, cibé acu atá siad gan maisiú nó go maisithe go fanciful. Is féidir an taos éasca le láimhseáil a chur i bhfeidhm le haghaidh fianáin a ghearradh amach, nó a mhúnlú i logaí agus i stíl bianna bosca reoite slisnithe. Déan maisiú le siúcra gaineamh nó do frosting fianán is fearr leat, nó é a choinneáil simplí agus freastal orthu go simplí - ar bhealach ar bith, ní féidir leat dul i gceart!
Cad is gá duit
- 2 cupán gach plúr críche
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/4 salann ciúbón
- 1 cupán siúcra
- 1 im bata
- 1 ubh mór
- 1/4 cupán sú oráiste
- 1 spúnóg bhoird sliocht ithreach
- Siúcra gaileála (nó siúcra turbinado, nó ríghéanta le haghaidh garnish) (roghnach)
Conas é a dhéanamh
1. I mbabhla mór, cuir an plúr, an púdar bácála agus an salann le chéile. Curtha i leataobh.
2. I mbabhla eile, bain úsáid as builleoirí leictreacha nó meascthóir seasta le huachtar leis an siúcra agus an t-im. Cuir an ubh, an sú oráiste, agus an fhuaileán, ag bualadh ar luas meánach go dtí go measctar go cothrom.
3. Cuir an meascán plúir leis na comhábhair fliuch i 2 nó 3 breiseán, ag bualadh idir breiseanna go dtí go bhfuil an plúr curtha isteach go maith agus tosaíonn an taos a chur i liathróid.
Má tá an taos an-greamaitheach, cuir plúr níos mó, 1 spúnóg bhoird ag an am, ag meascadh idir gach breiseán.
4. I gcás fianáin a ghearradh amach , clúdaigh an taos agus an chill ar feadh uair an chloig ar a laghad, nó go dtí go bhfuil sé daingean go leor le rolladh amach.
Le haghaidh fianáin reoite de bhosca reoite , déan an taos a roinnt i dtríú, agus déan cruth isteach i logáil isteach tiubh 1- go 2 orlach, ag brath ar mhéid na fianán is fearr leat. Brúigh an taos i bpáipéar pá nó céir, cuir isteach i mála reoite, agus cuir isteach an cuisneoir nó reoiteoir ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad.
5. An oigheann a ullmhú go dtí 350 ° F. Línte 2 bileoga fianáin mhóra, nó líne le páipéar pá nó línte.
I gcás fianáin a ghearradh amach : Le lámha glan, éadroma, cruth cuid de thais i diosca. Cuir an taos ar dhromchla go héadrom le thart ar 1/4 "tiubh. (Chun cosc a chur ar ghreamú, is féidir leat an taos a chur idir dhá bhileog de pháipéar céir sula gcuirfear é a rolladh amach.) Gearr an taos i gcruth le gearrthóirí fianáin. an taos múnlaithe a aistriú chuig na bileoga fianán ullmhaithe, ag fágáil thart ar 1 orlach idir fianáin. Maisigh na bairr le sciathán siúcra má tá tú ag teastáil, nó má fhágann tú go soiléir má tá sé beartaithe iad a reáchtáil.
I gcás fianáin boscaí oighear: Logáil taos gan dochar. Rollaigh i siúcra sanding nó tubinado má tá sé ag teastáil, ag brú go réidh agus mar sin cloíonn an siúcra leis an taos. Nó, fág an plain taos má tá sé i gceist agat na fianáin a reos. Le scian géar, gearrtha na logaí isteach i slices tanaí (thart ar 1/4 "tiubh) agus cuir thart ar 1 orlach ar leith ar na bileoga fianán.
6. Na fianáin a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 12 go 14 nóiméad, nó go dtí go bhfuil siad daingean agus go bhfuil na huaireanna órga órga.
Aistrigh na fianáin chuig raca chun fuarú. Nuair a bhíonn na fianáin go hiomlán fionnuar, maisiú le ríoga nó frosting más mian leo.
Déan stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine, nó reoite, go maith le fillte, ar feadh suas le 3 mhí. Is féidir taos fianán neamhchoiteáilte a choinneáil sa chuisneoir ar feadh 2 go 3 lá, nó sa reoiteoir ar feadh suas le 3 mhí. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 107 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sóidiam | 84 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |