Tá an Sandwich Pita Sandwich Meán-Oirthear seo líonta le tzatziki bhaile, tabbouleh bhaile, cáis feta, glasraí úra agus a lán luibheanna úra. Rud a chraoladh le beagán teasa? Bain triail as an anlann te spicy Meán-Oirthear seo a dhéantar le harissa, gairleog agus greamaigh trátaí.
Cad is gá duit
- :
- Chun an Tzatziki Sauce;
- 1 cupán iógart greek
- 2 tbsp. cúcamar mionghearrtha
- 1/2 tbsp. oinniún dearg grátáilte
- 1 tbsp. mint úr chopáilte
- 1/2 tbsp. dill chopped úr
- an sú ó leath líomóid
- 1 tbsp. ola ológ
- salann chun blas a chur air
- 1 tbsp. uisce - nó níos mó le tanaí anlann
- Do The Tabbouleh:
- 1 cupán cruithneachta bulgur bruite
- 2 tbsp. scallóga mionghearrtha
- 1 crann peirsil, mínithe mionghearrtha
- 2 tbsp. mint mionghearrtha
- 2 tbsp. trátaí mionghearrtha
- 2 tbsp. cúcamar mionghearrtha
- 1/2 tbsp. ola ológ
- an sú ó 1/2 - 1 líomóid iomlán (ag coigeartú chun blas)
- Do The Sandwich:
- 1 pita
- 2 tbsp. tzatziki,
- 1/4 leitís cupán
- 2 tbsp. trátaí silíní leath
- 1/2 tbsp. oinniún dearg mionghearrtha
- 2 tbsp. tabbouleh
- 1-2 tbsp. cáis feta
- cúpla duilleoga mint
- duilleoga cúpla peirsil
- cúpla sruthán dill
Conas é a dhéanamh
-FOR AN TZATZIKI-
1. Idir an dá linn, cuir iógart gréine, cúcamar mionghearrtha, oinniún gréite dearg, mint úr chopáilte, dill úr chopáilte, an sú ó leath líomóid, 1 ola de ola olóige agus salainn. Má tá an anlann ró-tiubh, cuir 1/2 tbsp uisce ar an am go dtí go mbaintear amach an tanaí.
-FOR AN TABBOULEH-
1. Cuir cruithneacht bulgur, scallóga, peirsil, mint, trátaí, cúcamar, ola olóige agus sú líomóid (ag tosú le leath líomóid) le babhla beag agus le meascán.
Salt chun blas a chur air. FYI: Feabhsaíonn an blas níos fearr mar a shuíonn sé, mar sin déan cinnte go ligean dó a bheith ina luí ar feadh 30 nóiméad roimh a bheith ag freastal air.
-FOR THE SANDWICH-
1. Téigh an pita go dtí go bhfuil sé bog agus soghluaiste. Cuir tzatziki leis an ionad agus an barr le leitís, trátaí silíní, oinniún dearg, tabbouleh, cáis feta, mint, peirsil, agus dill. Freastal láithreach.