Oideas Bácáilte Halibut agus Parmesan Crumb Topping

Is bealach tapa agus simplí é an halibut crumb-topped seo an t-iasc éadrom, íogair a ullmhú. Tugann an bréagán bruscair bréagach an blas agus an uigeacht an-deas, agus bíonn sé i nóiméad amháin.

Roghnaigh filléid nó steaks halibut ón Aigéan Ciúin nó Alaskan don oideas seo. Is speiceas i mbaol atá i mbaol an Atlantaigh Fiáin, ach is féidir le halibut an Atlantaigh a úsáid. D'fhéadfadh lipéid "halibut" a lipéadú freisin ar roinnt árasáin mhóra eile. I measc roinnt substaintí a d'fhéadfadh a bheith ann don halibut níos costasaí tá tuirbíní, coileach, troscán agus bass stiallacha.

Freastal a dhéanamh ar na filléid delicious halibut seo le rís, prátaí rósta , nó prátaí nua bruite, chomh maith le sailéad glas tae agus glasraí gaile.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Teas an oigheann go 450 F.
  2. Spraeáil bileog bácála le feistithe le spraeáil cócaireachta neamhstick nó líne an phain le scragall neamhbhreise.
  3. Gearr an halibut chun ceithre sheirbhís (6-unsa) a dhéanamh. Socraigh na filléid ar an mbileog bácála ullmhaithe, taobh an chraiceann síos.
  4. Tarraing an t-arán i bpíosaí agus cuir isteach sa phróiseálaí bia. Brúigh go dtí go bhfuil na bioráin fíneáil.
  5. I mbabhla mheán, comhcheangail na múnlaithe leis an gcáis Parmesan, peirsil, gairleog, agus púdair oinniún, salann, piobar, agus im leáite. Measc go maith.
  1. Brú na mbrúiríní arán sústaithe ar na píosaí halibut; pat síos chun cuidiú leis na mbrúiríní cloí le bairr na líonta éisc.
  2. Bí na filléid halibut ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad, nó go dtí go gclárann an t-iasc 145 F ar theirmiméadar a léitear ar an toirt . Nó, triail an t-iasc le haghaidh bréagáin le forc.
  3. Freastal ar an halibut le dingeanna líonta líomóide úra nó slices.

Leideanna

Chun éisc a thástáil le haghaidh beannacht, cuir forc isteach i bhfilet agus déan é a dhúbadh beagán le seiceáil ar mhaitheadh. Nuair a dhéantar é, cuirfidh an t-iasc isteach i gcodanna agus beidh sé teimhneach.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 303
Iomlán Saill 10 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 119 mg
Sóidiam 403 mg
Carbaihiodráití 12 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 41 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)